Các món ăn Nam Ấn Độ ngon nhất
Top 3 theo 42 phiếu bầu từ mọi người: Masala dosa · biryani Hyderabadi · Idli và sambar. (Đã cập nhật 12 thg 9, 2018.)
Cơm, đậu lăng, dừa và lá cà ri: những món ăn cổ điển của Tamil, Kerala, Karnataka và Andhra, theo bài viết trên Wikipedia về ẩm thực Nam Ấn Độ.
Được dịch tự động (bản gốc ở English). Xem bản gốc
14 hàng đầu
-
1
Masala dosa
Bánh crepe đậu lăng lên men giòn nhân khoai tây tẩm gia vị.
-
2
biryani Hyderabadi
Cơm nấu với thịt tẩm gia vị từ Hyderabad.
-
3
Idli và sambar
Bánh gạo hấp với đậu lăng và rau hầm.
-
4
gà chettinad
Cà ri gà Tamil cay với gia vị rang.
-
5
Appam và món hầm
Bánh xèo hầm nước cốt dừa.
-
6
Uttapam
Bánh gạo dày phủ hành tây và cà chua.
-
7
Medu vada
Bánh rán đậu lăng thơm ngon.
-
8
pongal
Cơm và đậu lăng nấu với bơ sữa trâu và hạt tiêu.
-
9
Cà ri Puttu và kadala
Cơm dừa cuộn cà ri đậu đen.
-
10
Cà ri cá Kerala
Cá sốt dừa và kokum.
-
11
rasam
Canh me thơm và tiêu.
-
12
tắm Bisi bele
Món cơm-đậu lăng tẩm gia vị của Karnataka.
-
13
Mysore pak
Bột gram đậm đà và bơ sữa trâu ngọt từ Mysore.
-
14
Lọc cà phê
Cà phê đậm đà với rau diếp xoăn, sủi bọt giữa cốc và dabara.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.