Những món ăn đặc trưng nhất ở Pernambuco
Top 3 theo 78 phiếu bầu từ mọi người: bom đen · Bột sắn từ Olinda · bánh cuộn. (Đã cập nhật 2 thg 12, 2021.)
Bánh cuộn, khoai mì và buchada: các món ngon và đồ ngọt của Pernambuco được đề cập trong bài viết Wikipedia về ẩm thực Pernambuco.
Được dịch tự động (bản gốc ở Português). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
bom đen
Kẹo chuối.
-
2
Bột sắn từ Olinda
Nụ hôn kẹo cao su sắn, di sản của Alto da Sé.
-
3
bánh cuộn
Bánh cuộn Thụy Sĩ với những lớp rất mỏng với bột ổi, một di sản của Pernambuco.
-
4
mũ đội đầu
Chuối chiên phô mai, đường và quế.
-
5
Bánh Souza Leão
Bánh sắn, dừa và bơ từ các nhà máy.
-
6
Sarapatel
Thịt lợn hầm huyết.
-
7
Bánh của người chăn cừu
Sắn xay nhuyễn với thịt phơi nắng.
-
8
Buchada
Lòng dê nhồi lòng.
-
9
Nước dùng Sururu
Nước dùng hải sản Sururu.
-
10
rượu
Rượu mía có thể có nguồn gốc từ Pernambuco.
-
11
Mungunzá
Ngô trắng nấu chín, mặn hoặc ngọt.
-
12
Gà với cabidela
Thịt gà được nấu bằng máu của chính nó.
-
13
Pernambuco hầm
Hầm với thịt, rau và pirão.
-
14
ngăn nắp
Đậu xanh, thịt bò khô, dầu giấm và farofa.
-
15
cá Pernambuco
Cá nấu với rau củ và nước cốt dừa.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (7)
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome