Các món ăn đặc trưng nhất của Quebec
Top 3 theo 12 phiếu bầu từ mọi người: poutine · Bánh của người chăn cừu · Đậu nướng. (Đã cập nhật 8 thg 10, 2024.)
Các món ăn truyền thống của Quebec, từ poutine đến puding chômeur, theo hướng dẫn ẩm thực của Destination Canada, Wikipedia và Quebec.
Được dịch tự động (bản gốc ở Français). Xem bản gốc
12 hàng đầu
-
1
poutine
Khoai tây chiên, sữa đông phô mai và nước sốt nâu; sinh ra ở Centre-du-Québec vào những năm 1950.
-
2
Bánh của người chăn cừu
Thịt bò xay, ngô kem và khoai tây nghiền nhiều lớp, bánh chăn cừu Quebec.
-
3
Đậu nướng
Đậu ninh với thịt xông khói muối và mật đường, món chính trong bữa trưa ở lều đường.
-
4
bánh mì tròn Montréal
Bánh mì tròn luộc trong nước mật ong và nướng trong lò đốt củi ở St-Viateur và Fairmount.
-
5
Tourtière
Bánh nhân thịt bằm cay không thể thiếu trong đêm Giáng sinh và ngày đầu năm mới.
-
6
Bắn trên tuyết
Xi-rô phong đun sôi đổ trên tuyết và lăn thành que ở lán đường.
-
7
Thịt hun khói từ Montréal
Bánh mì kẹp ức bò hun khói thái lát, nổi tiếng của Schwartz's (1928).
-
8
Súp đậu
Súp đậu Hà Lan đặc với giăm bông, được kế thừa từ Coursers des Bois.
-
9
người Creton
Thịt lợn xay cay phết lên bánh mì nướng cho bữa trưa.
-
10
Bánh đường
Bánh đường nâu hoặc xirô phong, món tráng miệng ngày lễ.
-
11
Cipaille (cipate)
Bánh nhân thịt và khoai tây nhiều lớp của Gaspésie và Saguenay.
-
12
Ông nội với xi-rô cây phong
Những quả bóng bột luộc trong xi-rô cây phong.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 12…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
13
Bánh pudding thất nghiệp
Bánh phủ xi-rô cây phong hoặc đường nâu, ra đời trong thời kỳ Đại suy thoái.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍