Các món ăn Tuscan điển hình nhất
Top 3 theo 13 phiếu bầu từ mọi người: Bít tết Florentine · luộc lại · Súp cà chua. (Đã cập nhật 9 thg 7, 2024.)
Ẩm thực Tuscan nghèo nàn và ngon miệng, được làm từ bánh mì cũ, các loại đậu và thịt nướng, theo Visit Tuscany, Buonissimo và những người hướng dẫn ẩm thực Tuscan.
Được dịch tự động (bản gốc ở Italiano). Xem bản gốc
10 hàng đầu
-
1
Bít tết Florentine
Thăn chianina có xương chữ T, cao 4-5cm, quý hiếm, chỉ có muối.
-
2
luộc lại
Súp bắp cải đen, đậu và bánh mì cũ, được "nấu lại" vào ngày hôm sau.
-
3
Súp cà chua
Bánh mì cũ nấu với cà chua với húng quế và dầu.
-
4
Panzanella
Salad mùa hè gồm bánh mì cũ, cà chua, hành tây và húng quế.
-
5
Phong cách Cacciucco Livorno
Súp cá và hải sản trên bánh mì tỏi.
-
6
bánh mì đen
Crostini với pate gan gà, món khai vị vùng Tuscan.
-
7
hạt dẻ
Bánh bột hạt dẻ với hương thảo, hạt thông và nho khô.
-
8
Pici với tỏi
Mỳ Ý Sienese thủ công với sốt cà chua và tỏi Valdichiana.
-
9
Pappardelle với thịt lợn rừng
Mì trứng lớn với ragout lợn rừng.
-
10
Peposo từ Impruneta
Bò hầm Chianti với nhiều tiêu đen.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 10…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
11
Cantucci và Vin Santo
Bánh quy hạnh nhân Prato để nhúng vào Vin Santo.
-
12
Lampredotto
Bánh mì kẹp với dạ dày luộc và nước sốt xanh, món ăn đường phố Florentine.
-
13
Đậu all'uccelletto
Đậu Cannellini với cà chua và cây xô thơm.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋