Đặc sản Alsatian ngon nhất
Top 3 theo 0 phiếu bầu từ mọi người: Flammekueche (tarte flambée) · Dưa cải trang trí · Baeckeoffe. (Đã cập nhật 18 thg 7, 2026.)
Các món ăn và đồ ngọt thiết yếu của Alsace theo Visit Alsace, văn phòng du lịch Kaysersberg và hướng dẫn “Cuối tuần của tôi ở Alsace”: từflammekueche đến kougelhopf.
Được dịch tự động (bản gốc ở Français). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Bột mịn, kem, hành tây và thịt xông khói nấu trên lửa củi.
-
2
Dưa cải trang trí
Bắp cải lên men, xúc xích Strasbourg, thịt xông khói và bảng màu.
-
3
Baeckeoffe
Ba loại thịt ướp rượu trắng, ninh với khoai tây trong nồi kín.
-
4
Fleischschnacka
Ốc thịt: bột cuộn nhồi thịt, áp chảo.
-
5
kogelhopf
Vương miện Brioche với nho khô và hạnh nhân.
-
6
Munster
Phô mai vỏ rửa sạch từ Vosges, ăn kèm với thì là.
-
7
gà trống Riesling
Alsatian coq au vin, rượu vang trắng và kem.
-
8
Spaetzle
Mì trứng tươi nhỏ dùng kèm.
-
9
bánh quy xoắn
Bánh mì thắt nút rắc muối thô.
-
10
Bánh việt quất
Bánh tart từ nhà trọ trang trại Vosges.
-
11
Bredele
Bánh nướng Giáng sinh với hàng ngàn biến thể.
-
12
bánh gừng
Đặc sản Gertiller với mật ong và gia vị.
-
13
Presskopf
Phô mai phủ thạch, dùng làm món khai vị.
-
14
đầu gối
Bánh bao bột, thường được chiên hoặc nấu súp.
-
15
Gan ngỗng Alsace
Được phát minh ở Strasbourg dưới dạng pâté vào thế kỷ 18.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Manala
Người đàn ông làm bánh brioche nhỏ cho Thánh Nicholas.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (0)
Chưa có bình luận nào Hãy là người đầu tiên!