Các món ăn đặc trưng nhất của Venice
Top 3 theo 52 phiếu bầu từ mọi người: Cá mòi sốt · Tôi cười và cười · Cá tuyết kem. (Đã cập nhật 17 thg 1, 2025.)
Ẩm thực của Veneto, từ đầm phá đến những ngọn đồi, theo Cookist, ELLE, Un Veneto ở Viaggio và Italoblog: cá tuyết, cá mòi trong saor, cơm và đậu Hà Lan và tiramisu.
Được dịch tự động (bản gốc ở Italiano). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Cá mòi sốt
Cá mòi chiên ướp với hành tây, giấm, nho khô và hạt thông.
-
2
Tôi cười và cười
Cơm với đậu mới, gần như một món súp, cho Ngày Thánh Mark.
-
3
Cá tuyết kem
Cá kho được đánh bằng dầu, ăn kèm với bánh mì nướng polenta.
-
4
Gan Venice
Gan bê hầm hành.
-
5
Risotto với Amarone
Verona risotto với rượu vang đỏ tuyệt vời từ Valpolicella.
-
6
Cá tuyết kiểu Vicenza
Cá kho nấu lâu với sữa, hành tây và cá cơm.
-
7
Luộc với lê
Nước sốt Veronese gồm bánh mì, tủy và hạt tiêu.
-
8
tàu khu trục kiểu Venice
Bánh xèo lễ hội với nho khô và hạt thông.
-
9
tiramisu
Món tráng miệng Treviso nổi tiếng nhất thế giới.
-
10
Mì ống và đậu
Súp mì ống và đậu Lamon.
-
11
cicchetti
Món khai vị của món bacari kiểu Venice với một chút rượu vang.
-
12
Chuột chũi chiên
Cua lột từ đầm, chiên giòn.
-
13
Risotto với Treviso radicchio
Với radicchio đỏ muộn PGI.
-
14
Pandoro
Món tráng miệng Giáng sinh của Verona.
-
15
Polenta và schie
polenta trắng với tôm đầm xám.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Bigoli sốt
Mỳ spaghetti cỡ lớn nấu với hành tây và sốt cá cơm.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.