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2025年世界奶酪奖前14名奶酪

根据 1,999 人的投票,前 3 名:格鲁耶尔 AOP Vorderfultigen Spezial(超过 18 个月) · Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia · Appenzeller Edel-Würzig(9个月大)。 (已更新2026年2月8日。)

由美食协会组织的 2025 年世界奶酪奖最终排名:265 名评委对 5,244 种奶酪进行评审,最终选出 110 名超级金奖,然后进入前 14 名。来自 Bergkäserei Vorderfultigen 的一款陈酿超过 18 个月的格鲁耶尔 AOP 被评为世界冠军。

David Henderson · · 14 项 · 1999 票 · 2 条评论

自动翻译(原文于English)。 查看原文

热门14

  1. 1

    格鲁耶尔 AOP Vorderfultigen Spezial(超过 18 个月)

    2025年奶酪世界冠军,决赛85分。作者:Bergkäserei Vorderfultigen(瑞士)。

    ▲ 206 ▼ 14

    192
  2. 2

    Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia

    决赛84分。作者:Etxaldia(法国)。

    ▲ 194 ▼ 7

    187
  3. 3

    Appenzeller Edel-Würzig(9个月大)

    决赛83分。作者:SO Appenzeller Käse(瑞士)。

    ▲ 154 ▼ 14

    140
  4. 4

    甘特里斯山

    决赛81分。作者:Bergkäserei Vorderfultigen(瑞士)。

    ▲ 140 ▼ 29

    111
  5. 5

    国王城堡

    决赛78分。作者:Rüttiberg Käse(瑞士)。

    ▲ 133 ▼ 24

    109
  6. 6

    奥绍-伊拉蒂 AOP

    决赛78分。作者:阿古尔(法国)。

    ▲ 115 ▼ 16

    99
  7. 7

    陈年拉特兰红

    决赛76分。由 Long Clawson Dairy(英国)生产。

    ▲ 97 ▼ 15

    82
  8. 8

    Sparkenhoe Red 莱斯特

    决赛75分。由莱斯特郡手工奶酪公司(英国)制作。

    ▲ 104 ▼ 26

    78
  9. 9

    蒙大拿州激烈

    决赛76分。作者:Maaz Cheese(荷兰)。

    ▲ 96 ▼ 23

    73
  10. 10

    斯托金霍尔

    决赛78分。 Murray's Cheese(美国)出品。

    ▲ 99 ▼ 27

    72
  11. 11

    边藏

    决赛76分。作者:Quesería La Zarcillera(西班牙)。

    ▲ 100 ▼ 32

    68
  12. 12

    铺鹅卵石

    决赛74分。由白湖奶酪(英国)制作。

    ▲ 89 ▼ 23

    66
  13. 13

    Eniquem Malý princ(4个月)

    决赛69分。由 Eniquem 奶酪(斯洛伐克)制作。

    ▲ 91 ▼ 26

    65
  14. 14

    与泽八木

    决赛73分。由 Yozawa 山羊农场(日本)提供。

    ▲ 80 ▼ 25

    55

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评论 (2)

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yogi_wandering · English

Basque cheese at the top, Etxaldia from the Aldudes valley!

Felipe Castillo · English

Gruyère again on top, the Swiss never miss.

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