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最好的葡萄牙甜点

根据 12 人的投票,前 3 名:蛋挞 · 卵形海绵蛋糕 · 阿威罗的软蛋。 (已更新2024年3月15日。)

来自葡萄牙的传统糖果,其中许多是修道院糖果(用蛋黄和糖诞生于修道院),最常出现在葡萄牙糖果清单和指南中。

Rui Carvalho Mendes · · 17 项 · 12 票 · 7 条评论

自动翻译(原文于Português)。 查看原文

热门15

  1. 1

    蛋挞

    酥脆的酥皮,配上鸡蛋奶油; Pastéis de Belém 的原始配方来自热罗尼莫斯修道院,自 1837 年以来一直在销售。

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    2
  2. 2

    卵形海绵蛋糕

    海绵面包,中间湿润且未煮熟,在衬有纸的粘土模具中烘烤。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  3. 3

    阿威罗的软蛋

    宝石和糖包裹在海洋形状的威化饼中;第一个带有 PGI 的葡萄牙糖果(2008 年)。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  4. 4

    辛特拉枕头

    杏仁和蛋奶油馅的酥皮糕点,自 40 年代以来在 Casa Piriquita 闻名。

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    1
  5. 5

    辛特拉魁哈达斯

    小馅饼,配以新鲜奶酪、糖、鸡蛋和肉桂,自中世纪以来一直在辛特拉制作。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  6. 6

    甜米饭

    用牛奶、蛋黄和柠檬煮的米饭,用肉桂装饰;强制出席聚会。

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    1
  7. 7

    Sericaia 与埃尔瓦斯李子

    阿连特茹甜品,配以鸡蛋、牛奶和肉桂,搭配 Elvas DOP 李子。

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    1
  8. 8

    坦图加尔糕点

    非常薄、酥脆的面团,里面充满蛋奶冻,来自坦图加尔的加尔默罗会修女。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    国王蛋糕

    带有蜜饯和干果的圣诞蛋糕,由 Confeitaria Nacional de Lisboa 于 1875 年流行。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  10. 10

    阿尔加维莫加多

    阿尔加维亚杏仁蛋白软糖,里面塞满了希拉果酱和鸡蛋丝。

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    1
  11. 11

    来自天堂的培根

    传统的杏仁、蛋黄和糖蛋糕,有吉马良斯和穆尔萨的版本。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  12. 12

    普里斯科布丁修道院院长

    布拉加布丁配蛋黄、波特酒和培根,入围美食七大奇迹决赛。

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    0
  13. 13

    柏林球

    夏天在葡萄牙海滩上出售的充满蛋奶油的炸蛋糕。

    ▲ 0 ▼ 0

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  14. 14

    圣克拉拉糕点

    薄皮半月形,杏仁和鸡蛋馅,典型的科英布拉风味。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  15. 15

    神的粮

    甜奶油蛋卷面包上覆盖着磨碎的椰子,这在糕点店很常见。

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    0

候选人

他们还没有跻身前 15 行列。投票给他们,让他们晋升。

  1. 16

    蛋串

    用糖浆煮熟的细丝蛋黄,用来装饰蛋糕和馅饼。

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  2. 17

    布里萨斯·杜利斯

    由莱里亚的蛋黄和杏仁制成的小糖果,在桑塔纳修道院制作。

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评论 (7)

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encore_braga · Português

Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!

Bruno M. · Português

Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.

Rita Martins · Português

Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.

D. Nunes · Português

Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho

Raquel Teixeira · Português

A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!

J. Barbosa · Português

Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.

M. Matos · Português

Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente

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