最好的克什米尔菜肴
根据 2,078 人的投票，前 3 名：罗根·乔什 · 古什塔巴 · 里斯塔。 （已更新2021年3月7日。）
根据维基百科，Rogan josh、rista 和 gushtaba：克什米尔 wazwan 盛宴的美味佳肴，还有午茶和日常 haakh。
自动翻译（原文于English）。 查看原文
热门16
-
1
罗根·乔什
用克什米尔辣椒和香料烹制的羊肉。
-
2
古什塔巴
酸奶肉汁中的柔软肉丸关闭了 wazwan。
-
3
里斯塔
火红肉汁中的肉丸。
-
4
塔巴克马兹
羊排先用香料焖熟，然后用酥油煎炸。
-
5
天哪
用甜奶咖喱烹制的羊肉。
-
6
亚赫尼
茴香酸奶肉汁中的羊肉。
-
7
丹尼瓦尔·科尔马
羊肉咖喱配香菜。
-
8
马奇旺安科尔马
非常辣的羊肉或鸡肉科尔马。
-
9
梅蒂玛兹
用干胡芦巴煮熟的牛肚。
-
10
达姆阿洛
用酸奶肉汁煮土豆。
-
11
位智库库
整只鸡由瓦扎煮熟。
-
12
纳德鲁
莲茎，九月采收。
-
13
西克烤肉串
将碎肉串在烤串上烤。
-
14
鲁万安查曼
番茄汁中煎的芝士。
-
15
哈克
羽衣甘蓝，每天和米饭一起吃。
-
16
午茶
粉红咸茶加牛奶。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
是不是少了什么？
评论 (9)
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.