西班牙最美味的典型菜餚
根據 123 人的投票，前 3 名：馬鈴薯煎蛋捲 · 安達盧西亞西班牙涼菜湯 · 巴倫西亞海鮮飯。 （已更新2025年12月31日。）
從北到南，在美食指南和「必嘗美食」清單中重複次數最多的西班牙菜餚。只提供鹹味菜餚；甜點在另一個清單上。
自動翻譯（原文於Español）。 看原文
熱門20
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1
馬鈴薯煎蛋捲
雞蛋、馬鈴薯和橄欖油（有或沒有洋蔥，永恆的爭論）；該國最常見、最常見的菜餚。
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2
安達盧西亞西班牙涼菜湯
番茄、胡椒、黃瓜、大蒜、油和醋的冷湯，典型的安達盧西亞夏季。
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3
巴倫西亞海鮮飯
將乾米放入西班牙海鮮飯鍋中，加入雞肉、兔肉、加羅芬和青豆；來自巴倫西亞花園的傳統食譜。
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4
加利西亞式章魚
章魚在銅鍋中煮熟，放在木盤上，加入辣椒粉、粗鹽和油；加利西亞博覽會的明星。
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5
烤乳豬
用木柴烤爐烤的乳豬非常嫩，在塞哥維亞，它被刻在盤子的邊緣上。
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6
馬德里燉菜
鷹嘴豆燉肉、培根、香腸和蔬菜，分為三道菜：湯、鷹嘴豆和肉。
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7
麵包加番茄
麵包塗上熟番茄、橄欖油和鹽；加泰隆尼亞語「pa amb tomàquet」幾乎伴隨著一切。
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8
炸丸子
裹麵包屑並油炸的白醬，通常由火腿、雞肉或鱈魚製成；酒吧和房屋的經典之作。
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9
蒜蓉大蝦
將蝦子放入鍋中，加入滾油、大蒜和辣椒；來沾麵包。
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10
阿斯圖裡亞斯蠶豆
農場豆搭配搭配：香腸、阿斯圖裡亞斯血腸、拉康和培根。
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11
伊比利亞火腿
醃伊比利亞豬腿；來自 Guijuelo、Jabugo、Los Pedroches 或 Dehesa de Extremadura 的橡子最受歡迎。
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12
鱈魚皮皮爾
油封鱈魚配大蒜和辣椒，其明膠乳化在醬汁中；巴斯克美食的瑰寶。
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13
菲杜阿
類似西班牙海鮮飯，但搭配麵條、魚或海鮮，產於甘迪亞；佐蒜泥蛋黃醬。
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14
科爾多瓦薩爾莫雷霍
番茄、麵包、大蒜和油製成的冷奶油，比西班牙涼菜湯濃稠，上面放有煮雞蛋和火腿。
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15
帕德龍辣椒
粗鹽炒小青椒：“有的辣，有的不辣。”
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16
曼切戈料理鼠王
炒番茄、胡椒、洋蔥和西葫蘆，通常在上面放一個煎蛋。
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17
Lacon 配蘿蔔頭
Lacón 與蘿蔔青菜（蘿蔔芽）、cachelos 和香腸一起烹製，這是加利西亞 Entroido 的典型做法。
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18
Calçots 配 romesco 醬
烤嫩洋蔥，沾上羅梅斯科醬；瓦爾斯的 calçotadas 的主角。
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19
麵包屑
將放了一天的麵包弄碎，與大蒜、培根和香腸一起煎炸；來自埃斯特雷馬杜拉、阿拉貢和拉曼恰的田園菜餚。
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20
布萊瓦斯土豆
炸薯條配辣醬（有時還有蒜泥蛋黃醬）；馬德里酒吧中最受歡迎的小吃。
候選人
他們還沒有躋身前 20 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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21
牛尾
用紅酒慢火燉牛尾或牛尾，這是科爾多瓦的典型做法。
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22
魔力皺紋馬鈴薯
小馬鈴薯用非常鹹的水煮熟，加入紅色或綠色的魔力；卓越的加那利伴奏。
這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
是不是少了什麼？
評論 (5)
Este finde hice fabada siguiendo la lista y salió de diez. Viva Asturias 💛
Echo de menos el marmitako, que en verano en la costa vasca no hay nada mejor.
Tortilla primera, como tiene que ser. Con cebolla, eso sí.
Sin cebolla!! 😤
Las papas arrugadas con mojo picón las últimas? Ni de broma, eso es lo mejor de Canarias.