各地區最佳義大利街頭美食
根據 8 人的投票，前 3 名：蘭普雷多托（佛羅倫斯） · 錢包披薩（那不勒斯） · 庫波（那不勒斯）。 （已更新2022年5月4日。）
根據《Agrodolce》（2019 年）和《Dove Viaggi del Corriere》（2020 年）的指南，義大利歷史悠久的街頭美食從北到南：從西西里的 arancini 到佛羅倫薩的 lampredotto。
自動翻譯（原文於Italiano）。 看原文
熱門20
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1
蘭普雷多托（佛羅倫斯）
三明治配煮皺胃和青醬，來自牛肚店。
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2
錢包披薩（那不勒斯）
披薩對折成四份，邊走邊吃。
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3
庫波（那不勒斯）
紙錐與油炸海鮮或土地。
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4
特拉皮齊諾（羅馬）
一袋白色披薩，裡面裝滿了傳統的羅馬菜餚。
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5
法裡納塔 (利古里亞)
在木烤箱中烹調的薄鷹嘴豆蛋糕。
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6
烤乳豬（拉齊奧和翁布里亞）
香草烤豬肉三明治。
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7
塞達斯（撒丁島）
炸奶酪和蜂蜜餃子。
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8
Ca' meusa 麵包（巴勒莫）
脾臟和小牛肺三明治，“直”或“已婚”。
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9
Panelle 與 crocchè（巴勒莫）
三明治裡有鷹嘴豆煎餅和馬鈴薯炸丸子。
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10
供應（羅馬）
炸丸子配上醬汁和鬆軟的馬蘇里拉起司心。
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11
皮亞迪納 (羅馬涅)
由麵粉、豬油、角鯊烷、芝麻菜和生肉製成的酥皮糕點。
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12
熱那亞佛卡夏（利古里亞）
脆脆油膩，也適合搭配卡布奇諾。
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13
阿斯科利風格橄欖（馬爾凱）
橄欖塞滿肉並油炸。
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14
潘澤羅蒂（普利亞）
番茄和馬蘇里拉起司煎餃。
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15
投手（普利亞）
烤卡波科洛和起司卷。
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16
凳子（盧尼賈納）
炸麵包麵團配上醃肉和起司。
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17
弗里科 (弗留利)
脆皮蒙塔西奧起司和馬鈴薯餅。
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18
Crescentine 或 tigelle（艾米莉亞）
用 Tigelle 烹調的小麵包，搭配醃肉和摩德納香蒜醬。
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19
奶油甜餡煎餅捲（西西里島）
油炸熱情，裡面充滿了加甜的羊乳清乾酪。
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20
切奇納 (利沃諾)
在木烤箱中烹調的鷹嘴豆粉蛋糕，通常以“5 e 5”形式供應。
候選人
他們還沒有躋身前 20 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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21
斯福利亞特拉 (那不勒斯)
那不勒斯的捲曲酥皮甜點，裡面充滿乳清乾酪，可以在街上趁熱吃。
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22
煎餃（艾蜜莉亞）
油炸麵團與醃肉一起熱食，這是摩德納和雷焦艾米利亞的典型做法。
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23
夏特（瓦爾泰利納）
蕎麥煎餅，裡面填滿了卡塞拉奶酪，是瓦爾泰利納的典型特色。
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24
Arancini 和 arancine（西西里島）
肉醬或奶油炒飯糰：卡塔尼亞的男性食客，巴勒莫的女性食客。
這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
是不是少了什麼？
評論 (2)
Mancano la sfogliatella, la cecina di Livorno, lo gnocco fritto e gli sciatt della Valtellina.
Arancina o arancino? Palermo vs Catania, guerra eterna.