最好吃的湘菜名菜
根據 0 人的投票，前 3 名：剁椒魚頭 · 毛氏紅燒肉 · 辣椒炒肉。 （已更新2021年4月16日。）
中國八大菜系之一的湘菜，以香辣、酸辣和煙燻臘味見長。維基百科「湘菜」條目中的代表菜。
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熱門13
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1
剁椒魚頭
魚頭鋪滿剁辣椒蒸，湘菜招牌。
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2
毛氏紅燒肉
毛澤東家鄉韶山的紅燒肉，不放醬油。
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3
辣椒炒肉
青椒與五花肉猛火爆炒，最家常的湘菜。
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4
小炒黃牛肉
嫩牛肉佐小米辣、芹菜快炒。
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5
臘味合蒸
臘肉、臘雞、臘魚一同蒸煮。
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6
東安子雞
東安縣的酸辣嫩雞，湘菜傳統名菜。
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7
口味蝦
長沙宵夜的辣小龍蝦。
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8
長沙臭豆腐
黑色油炸臭豆腐，淋辣椒汁。
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9
永州血鴨
鴨肉與鴨血同炒的永州名菜。
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10
酸辣雞雜
雞胗雞肝與泡椒同炒。
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11
湘西外婆菜
湘西醃菜乾炒，下飯神器。
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12
髮絲牛百葉
切成髮絲般細的牛肚，酸辣爽脆。
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13
冰糖湘蓮
湘潭蓮子以冰糖燉煮成的甜點。
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