最好吃的魯菜名菜
根據 6 人的投票，前 3 名：糖醋鯉魚 · 蔥燒海參 · 九轉大腸。 （已更新2020年3月14日。）
魯菜是北方菜的代表，曾為宮廷御膳標準，分為濟南菜和膠東菜。維基百科「魯菜」條目中的代表菜。
自動翻譯（原文於简体中文）。 看原文
熱門12
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1
糖醋鯉魚
濟南名菜，黃河鯉魚炸後澆糖醋汁。
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2
蔥燒海參
膠東菜代表，海參以大蔥燒製。
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3
九轉大腸
豬大腸經多道工序燒成，酸甜苦辣鹹五味俱全。
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4
乳湯蒲菜
濟南大明湖蒲菜用奶湯煮成。
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5
酸甜脊絲
裡肌絲炸後裹上糖醋汁。
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6
爆炒腰花
豬腰花刀快炒，濟南菜爆炒功夫的代表。
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7
油爆雙脆
豬肚與雞胗同爆，講究火候。
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8
德州扒雞
德州的五香扒雞，骨酥肉爛。
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9
把子肉
濟南的大塊五花肉燉肉，配上米飯。
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10
鍋塌豆腐
豆腐裹蛋液煎後煨汁。
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11
孔府一品鍋
孔府菜代表，什錦砂鍋。
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12
紅燒大蝦
膠東對蝦紅燒，鮮甜。
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