最好吃的上海本帮菜
根據 0 人的投票,前 3 名:南翔小籠饅頭 · 生煎包 · 紅燒肉。 (已更新2020年11月6日。)
濃油赤醬、鹹淡的上海本幫菜,維基百科「上海菜」條目中的代表菜與點心。
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熱門12
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1
南翔小籠饅頭
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2
生煎包
底部煎脆的湯包。
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3
紅燒肉
濃油赤醬的本幫紅燒肉。
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4
油爆蝦
河蝦油爆後裹上甜醬汁。
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5
醃篤鮮
春筍、鹹肉、鮮肉同煲的湯。
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6
八寶鴨
鴨肚裡填糯米八寶餡。
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7
草頭圈子
草頭配紅燒豬大腸。
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8
培根
甜鹹酥香的上海燻魚。
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9
響油鱔絲
鱔絲澆熱油。
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10
蔥油拌麵
蔥油與醬油拌的麵條。
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11
清蒸大閘蟹
秋天清蒸陽澄湖大閘蟹。
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12
排骨年糕
炸豬排佐年糕。
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評論 (1)
生煎包排第二?小笼包当然好吃,但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。