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最好的瑞士特色菜

根據 22 人的投票,前 3 名:起司火鍋 · 薯餅 · 阿爾普勒馬格羅寧。 (已更新2025年5月28日。)

根據瑞士旅遊局和特色指南的介紹,這裡有來自全國各地的典型瑞士美食,從起司火鍋、起司板燒到阿爾普勒馬格羅寧 (älplermagronen)。

Andrea Brunner · · 13 項 · 22 票 · 5 則評論

自動翻譯(原文於Deutsch)。 看原文

熱門12

  1. 1

    起司火鍋

    格魯耶爾起司和瓦什林起司 (moitié-moitié) 與白葡萄酒和櫻桃酒一起融化,然後蘸麵包。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  2. 2

    薯餅

    磨碎的脆炸土豆,瑞士德語區的國菜。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  3. 3

    阿爾普勒馬格羅寧

    義大利麵配馬鈴薯、起司、奶油和炸洋蔥,配蘋果醬。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  4. 4

    伯恩板塊

    大拼盤有香腸、培根、牛肉、酸菜和豆子。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  5. 5

    卡彭斯

    格勞賓登州甜菜葉填滿了麵條麵團和薩爾西。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  6. 6

    馬拉科夫

    來自日內瓦湖的油炸起司球。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  7. 7

    巴塞爾麵粉湯

    巴塞爾嘉年華會上吃的烤麵粉湯。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    帕佩沃州

    韭蔥和馬鈴薯配沃州香腸,來自沃州。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    楚格櫻桃蛋糕

    蛋糕以櫻桃糖漿、奶油和日本料理為底。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  10. 10

    樺木麥片

    蘋果和堅果燕麥片,由 Maximilian Bircher-Benner 於 1900 年左右發明。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  11. 11

    拉克萊特

    瓦萊拉可雷特起司在火上融化,並與泡菜一起刮在 Gschwellti 上。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  12. 12

    蘇黎世Geschnetzeltes

    奶油醬小牛肉條配蘑菇,搭配馬鈴薯餅。

    ▲ 1 ▼ 1

    0

候選人

他們還沒有躋身前 12 行列。投票給他們,讓他們晉升。

  1. 13

    格勞賓登州大麥湯

    薏仁湯配蔬菜和格勞賓登州肉。

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

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評論 (5)

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remo_kinogaenger · Deutsch

Rösti als Röstigraben, der Graben zwischen Deutsch- und Westschweiz 😂

kathrin_gastro · Deutsch

Käsefondue moitié-moitié, Gruyère und Vacherin, im Winter das Beste.

gamepad_schwaebisch · Deutsch

Älplermagronen mit Apfelmus nach einer Wanderung, perfekt.

Michael Koch · Deutsch

Die Zuger Kirschtorte ist eine Sünde wert 🍒

Sabine Müller · Deutsch

Capuns aus Graubünden, viel zu wenig bekannt.

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