葡萄牙美食七大奇蹟及其他 14 位入圍者(2011 年)
根據 96 人的投票,前 3 名:綠湯 · 阿爾海拉‧德米蘭德拉 (IG) · 埃什特雷拉山脈起司 (PDO)。 (已更新2023年3月20日。)
Alheira de Mirandela、Serra da Estrela 起司、caldo verde、烤沙丁魚、海鮮飯、Bairrada 乳豬和 Pastel de Belém 於 2011 年 9 月 10 日通過全民投票選出。在 70 種候選菜餚中,21 種進入決賽,每個類別 3 種:以下是七名獲勝者和其他決賽入圍者。
自動翻譯(原文於Português)。 看原文
熱門21
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1
綠湯
美食七大奇蹟之一(湯類)。地區:杜羅河和米尼奧之間。
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2
阿爾海拉‧德米蘭德拉 (IG)
美食七大奇蹟之一(入門級)。地區:Trás-os-Montes 和 Alto Douro。
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3
埃什特雷拉山脈起司 (PDO)
美食七大奇蹟之一(入門級)。地區:貝拉斯。
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4
兔子從聖港到卡卡多爾
決賽入圍者(狩獵類)。地區:馬德拉。
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5
烤沙丁魚
美食七大奇蹟之一(魚類類)。地區:里斯本地區。
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6
狩獵兔子
決賽入圍者(狩獵類)。地區:貝拉沿岸。
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7
貝倫糕點
美食七大奇蹟之一(糖果類)。地區:里斯本和塞圖巴爾。
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8
波爾圖風格牛肚
決賽入圍者(肉類類別)。地區:杜羅河和米尼奧之間。
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9
海鮮飯
美食七大奇蹟之一(海鮮類)。地區:里斯本和塔霍河谷。
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10
炸鱈魚球
決賽入圍者(參賽組別)。地區:里斯本地區。
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11
查法納
決賽入圍者(肉類類別)。地區:貝拉沿岸。
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12
萊托·達·拜拉達
美食七大奇蹟之一(肉類類別)。地區:貝拉沿岸。
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13
Amêijoas à Bulhão Pato
決賽入圍者(海鮮類)。地區:里斯本地區。
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14
章魚在烤箱裡烤
決賽入圍者(魚類類)。地區:亞速爾群島。
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15
普里斯科布丁修道院院長
決賽入圍者(糖果類)。地區:杜羅河和米尼奧之間。
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16
石湯
決賽入圍者(湯類)。地區:里斯本和塔霍河谷。
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17
阿科爾達到阿連特雅納
決賽入圍者(湯類)。地區:阿連特茹。
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18
坦圖加爾醬 (IG)
決賽入圍者(糖果類)。地區:貝拉沿岸。
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19
醃鷓鴣
決賽入圍者(狩獵類)。地區:貝拉內陸。
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20
戈麥斯·德·薩科德
決賽入圍者(魚類類)。地區:杜羅河和米尼奧之間。
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21
Xarém 與 conquilhas
決賽入圍者(海鮮類)。地區:阿爾加維。
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