羅馬美食的典型菜餚
根據 2 人的投票，前 3 名：布卡蒂尼·阿瑪特里西亞納 · 羅馬小鹹菜 · 義大利麵培根蛋麵。 （已更新2026年1月3日。）
根據維基百科、Academia 和羅馬美食指南，羅馬美食的支柱是：四種麵食、第五季和猶太羅馬美食。是菜餚，不是餐廳。
自動翻譯（原文於Italiano）。 看原文
熱門10
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1
布卡蒂尼·阿瑪特里西亞納
關西亞萊 (Guanciale)，番茄和羊奶，產自附近的阿馬特里切 (Amatrice)。
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2
羅馬小鹹菜
小牛肉片配火腿和鼠尾草。
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3
義大利麵培根蛋麵
關西亞萊（Guanciale）、雞蛋、羅馬羊乳酪和黑胡椒：羅馬的象徵菜餚。
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4
起司和黑胡椒
Tonnarelli 配上羅馬羊乳酪和胡椒，在煮水中攪拌。
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5
義大利通心粉
「白」amatriciana：培根、羊乳乾酪和胡椒。
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6
疫苗尾聲
芹菜和可可燉牛尾，第五季菜。
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7
猶太風格洋薊
整個油炸羅馬洋薊，誕生於十六世紀的猶太區。
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8
羅馬式朝鮮薊
大蒜、歐芹和薄荷燉洋薊。
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9
芝士飯糰
炸米餅配醬汁，中間是黏稠的馬蘇里拉乳酪，「supplì al telephone」。
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10
烤羊肉
烤乳羊排，用手抓著吃。
候選人
他們還沒有躋身前 10 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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11
通心粉配睡衣
乳牛小腸配醬，第五季表現優異。
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12
蓬塔雷爾鳳尾魚
脆皮加泰隆尼亞菊苣佐鯷魚和蒜醬。
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13
馬裡托佐奶油
甜三明治配羅馬早餐的鮮奶油。
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評論 (1)
La carbonara con guanciale e pecorino, niente panna e niente pancetta. Fine.