最好的阿爾薩斯特色菜
根據 0 人的投票，前 3 名：Flammekueche（火焰餡餅） · 裝飾酸菜 · 巴克奧夫。 （已更新2026年7月18日。）
根據訪問阿爾薩斯、凱澤貝爾旅遊局和“我在阿爾薩斯的周末”指南，阿爾薩斯的必備菜餚和甜點：從flammekueche 到 kougelhopf。
自動翻譯（原文於Français）。 看原文
熱門15
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1
Flammekueche（火焰餡餅）
精細麵團、奶油、洋蔥和培根在柴火上烹調。
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2
裝飾酸菜
發酵高麗菜、史特拉斯堡香腸、培根和調色盤。
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3
巴克奧夫
三塊肉用白葡萄酒醃製，與馬鈴薯一起在密封陶罐中慢燉。
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4
弗萊施納卡
「肉螺」：將肉餡捲起來，煎。
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5
庫格爾霍夫
奶油蛋捲皇冠佐葡萄乾和杏仁。
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6
明斯特
來自孚日山脈的洗淨外皮乳酪，配以小茴香。
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7
雷司令公雞
阿爾薩斯酒燜雞、白酒和奶油。
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8
麵疙瘩
小新鮮雞蛋麵食，作為配菜。
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9
椒鹽捲餅
打結的麵包撒上粗鹽。
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10
藍莓派
來自孚日農場旅館的餡餅。
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11
布雷代萊
聖誕紙杯蛋糕有一千種變化。
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12
薑餅
Gertiller 特產，含有蜂蜜和香料。
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13
普雷斯科普夫
果凍中的頭起司作為開胃菜。
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14
克內普夫勒
麵團餃子，通常油炸或湯。
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15
阿爾薩斯鵝肝
18 世紀在史特拉斯堡發明的肉醬。
候選人
他們還沒有躋身前 15 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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16
馬納拉
聖尼古拉斯的小奶油蛋捲人。
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