最美味的印尼辣椒醬
根據 4 人的投票，前 3 名：辣椒蝦醬 · 青辣椒醬 · Tempoyak辣椒醬。 （已更新2026年6月25日。）
根據 Kompas、Dapur Umami、Traveloka 和 AyoMakan 的說法，從 Sabang 到 Merauke 的各種印尼辣椒醬：辣椒醬始終排在第一位。
自動翻譯（原文於Bahasa Indonesia）。 看原文
熱門15
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1
辣椒蝦醬
將辣椒、洋蔥和烤蝦醬一起磨碎：爪哇最受歡迎的辣椒醬。
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2
青辣椒醬
巴東特產青辣椒醬，搭配巴東米飯。
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3
Tempoyak辣椒醬
來自蘇門答臘島的發酵榴槤辣椒醬。
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4
鳳尾魚辣椒醬
參巴配炸鳳尾魚，非常適合搭配烏杜克飯。
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5
馬塔辣椒醬
生峇裡島參巴醬佐青蔥、檸檬草和椰子油。
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6
大布大布辣椒醬
由辣椒、番茄和青蔥製成的新鮮萬鴉老辣椒醬。
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7
犁醬
將辣椒醬與蝦醬、南薑和紅糖一起炒。
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8
安達利曼參巴醬
Batak sambal 與 andaliman 使舌頭麻木。
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9
參巴羅阿
來自萬鴉老的燻羅亞魚露。
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10
洋蔥辣椒醬
辣椒和炸大蒜，搭配炸雞。
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11
芒果辣椒醬
參巴醬搭配新鮮、酸酸的年輕芒果片。
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12
重疊的辣椒醬
Semangit tempeh 辣椒醬是諫雅和梭羅的典型辣椒醬。
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13
科洛科洛辣椒醬
馬魯古醬油用於烤魚。
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14
拉多穆多辣椒醬
米南風味粗磨青辣椒醬。
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15
佩塞爾辣椒醬
茉莉香果醬的辣花生醬。
候選人
他們還沒有躋身前 15 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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16
恩貝辣椒醬
峇裡島炸洋蔥辣椒醬。
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17
庫布朗辣椒醬
帶有芳香的 kecombrang 花的參巴醬，是巽他和蘇門答臘島的典型風味。
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18
奇比克辣椒醬
典型的 Garut 辣椒醬，配上青辣椒、青番茄和羅勒。
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19
黎加-黎加辣椒醬
美娜多辣醬配上生薑和酸橙葉。
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20
番茄醬
簡單的辣椒和番茄醬，在家裡最常見。
這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
是不是少了什麼？
評論 (9)
Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.