最好的傳統希臘菜餚
根據 55 人的投票,前 3 名:穆薩卡 · 烤肉串 · 札齊基。 (已更新2025年9月15日。)
每份希臘飲食指南都將希臘菜餚列為首選,從小酒館小菜到週日烤箱烘烤的希臘菜餚。最後還有甜點,因為果仁蜜餅和 loukoumades 值得擁有。
自動翻譯(原文於English)。 看原文
熱門15
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1
穆薩卡
一層茄子、馬鈴薯和肉桂香料肉醬搭配厚厚的白醬,由 Nikolaos Tselementes 在 1920 年代編纂而成。
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2
烤肉串
醃製的豬肉或雞肉串起來烤,包裹在皮塔餅中,配上酸奶黃瓜醬、番茄和洋蔥。
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3
札齊基
過濾優格加黃瓜、大蒜和橄欖油,搭配麵包或烤肉。
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4
希臘沙拉(horiatiki)
番茄、小黃瓜、洋蔥、橄欖和一塊羊乳酪配牛至和橄欖油,不含生菜。
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5
烤章魚
章魚曬乾後用木炭烤,是島上小酒館的主食。
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6
Saganaki
油炸 kefalograviera 或 kasseri 乳酪,配以檸檬。
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7
多爾馬德斯
藤葉塞滿米飯和香草(有時是肉末),配上檸檬。
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8
Keftedes
薄荷和牛至炒肉丸,經典開胃菜。
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9
陀螺儀
將肉放在垂直的烤叉上烤,然後用薯片切成皮塔餅;希臘最受歡迎的街頭小吃。
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10
果仁蜜餅
一層層的費羅,裡面有核桃或開心果,浸泡在蜂蜜糖漿中。
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11
盧庫馬德斯
浸滿蜂蜜和肉桂的炸麵團,是希臘最古老的甜點之一。
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12
Spanakopita
脆皮糕點中的菠菜和羊乳酪餡餅。
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13
帕斯蒂西奧
烤管狀義大利麵配肉醬和調味醬(希臘的烤寬麵條)。
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14
Kleftiko
羊肉在羊皮紙或密封的陶罐中用大蒜和檸檬慢煮,以 klephts 命名。
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15
Fasolada
白豆湯配番茄、胡蘿蔔和芹菜,通常被稱為希臘國菜。
候選人
他們還沒有躋身前 15 行列。投票給他們,讓他們晉升。
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16
Bougatsa
來自塞薩洛尼基的 Phyllo 糕點,裡面充滿了粗粒小麥粉蛋奶凍、起司或肉末,可作為早餐食用。
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17
Gemista
番茄和辣椒塞滿香草米飯,與馬鈴薯一起烘烤。
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18
史蒂法多
牛肉或兔肉與大量小洋蔥、紅酒和肉桂一起燉煮。
這個排名是怎麼排列的?通過民眾投票:每▲一分,每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
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評論 (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.