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最好的傳統希臘菜餚

根據 55 人的投票,前 3 名:穆薩卡 · 烤肉串 · 札齊基。 (已更新2025年9月15日。)

每份希臘飲食指南都將希臘菜餚列為首選,從小酒館小菜到週日烤箱烘烤的希臘菜餚。最後還有甜點,因為果仁蜜餅和 loukoumades 值得擁有。

Amber Watson · · 18 項 · 55 票 · 2 則評論 · 更新了2025年9月15日

自動翻譯(原文於English)。 看原文

熱門15

  1. 1

    穆薩卡

    一層茄子、馬鈴薯和肉桂香料肉醬搭配厚厚的白醬,由 Nikolaos Tselementes 在 1920 年代編纂而成。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  2. 2

    烤肉串

    醃製的豬肉或雞肉串起來烤,包裹在皮塔餅中,配上酸奶黃瓜醬、番茄和洋蔥。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  3. 3

    札齊基

    過濾優格加黃瓜、大蒜和橄欖油,搭配麵包或烤肉。

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  4. 4

    希臘沙拉(horiatiki)

    番茄、小黃瓜、洋蔥、橄欖和一塊羊乳酪配牛至和橄欖油,不含生菜。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  5. 5

    烤章魚

    章魚曬乾後用木炭烤,是島上小酒館的主食。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  6. 6

    Saganaki

    油炸 kefalograviera 或 kasseri 乳酪,配以檸檬。

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  7. 7

    多爾馬德斯

    藤葉塞滿米飯和香草(有時是肉末),配上檸檬。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  8. 8

    Keftedes

    薄荷和牛至炒肉丸,經典開胃菜。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  9. 9

    陀螺儀

    將肉放在垂直的烤叉上烤,然後用薯片切成皮塔餅;希臘最受歡迎的街頭小吃。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  10. 10

    果仁蜜餅

    一層層的費羅,裡面有核桃或開心果,浸泡在蜂蜜糖漿中。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  11. 11

    盧庫馬德斯

    浸滿蜂蜜和肉桂的炸麵團,是希臘最古老的甜點之一。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  12. 12

    Spanakopita

    脆皮糕點中的菠菜和羊乳酪餡餅。

    ▲ 3 ▼ 2

    1
  13. 13

    帕斯蒂西奧

    烤管狀義大利麵配肉醬和調味醬(希臘的烤寬麵條)。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  14. 14

    Kleftiko

    羊肉在羊皮紙或密封的陶罐中用大蒜和檸檬慢煮,以 klephts 命名。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  15. 15

    Fasolada

    白豆湯配番茄、胡蘿蔔和芹菜,通常被稱為希臘國菜。

    ▲ 1 ▼ 0

    1

候選人

他們還沒有躋身前 15 行列。投票給他們,讓他們晉升。

  1. 16

    Bougatsa

    來自塞薩洛尼基的 Phyllo 糕點,裡面充滿了粗粒小麥粉蛋奶凍、起司或肉末,可作為早餐食用。

    添加者 Charlotte Jones · ▲ 1 ▼ 0

    1
  2. 17

    Gemista

    番茄和辣椒塞滿香草米飯,與馬鈴薯一起烘烤。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  3. 18

    史蒂法多

    牛肉或兔肉與大量小洋蔥、紅酒和肉桂一起燉煮。

    ▲ 1 ▼ 1

    0

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評論 (2)

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fieldnotes_sf · English

Back from Crete this summer and the dakos should be on here!

Ethan · English

Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.

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