土耳其美食中最美味的菜餚
根據 20 人的投票，前 3 名：伊斯肯德烤肉串 · 曼蒂 · 旋轉式。 （已更新2024年7月10日。）
土耳其人人喜愛的經典菜餚是 TasteAtlas 最佳土耳其菜餚和當地美食指南中最引人注目的菜餚。
自動翻譯（原文於Türkçe）。 看原文
熱門15
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1
伊斯肯德烤肉串
布爾薩的名菜：皮塔餅、番茄醬、奶油和優格烤肉串。
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2
曼蒂
小麵團包，配上肉末、蒜味優格和紅辣椒奶油；開塞利曼蒂很有名。
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3
旋轉式
肉在垂直的烤叉上煮熟；世界上最著名的土耳其菜。
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4
阿達納烤肉串
辛辣的羊肉碎串在炭火上烤熟。
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5
釀葡萄葉
藤葉包裹著橄欖油和米飯；它深受土耳其各地的喜愛。
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6
亨卡喜歡它
他喜歡奧斯曼宮廷菜餚中的茄子羊肉串。
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7
皮塔餅
將肉末、切達起司或肉塊放在麵團上，擀成船形；黑海皮塔餅很有名。
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8
拉赫馬昆
一種街頭美食，用薄麵團包裹著辛辣的肉末、歐芹和檸檬。
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9
卡尼亞里克
肉末炒茄子堪稱家常菜之王。
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10
乾豆和米飯
餐廳裡少不了肉豆和酥油飯。
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11
扁豆湯
紅扁豆湯加檸檬和辣椒；每張表的開頭。
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12
梅內門
經典早餐由番茄、辣椒和雞蛋製成；關於是否使用洋蔥或不使用洋蔥的爭論永無止境。
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13
果仁蜜餅
加濟安泰普開心果果仁蜜餅在歐盟有地理標示；果子露甜點之王。
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14
釀肉丸
乾小麥麵團裡塞滿核桃肉末，油炸；東南明珠。
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15
對聯
用熔岩包裹的烤肉串，配上番茄醬和優格；它的名字來自伊斯坦堡的 Beyti 餐廳。
候選人
他們還沒有躋身前 15 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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16
生肉丸
今天，用小麥和異麥草揉成的辣味肉丸，不吃肉，用熔岩吃。
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評論 (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.