Die beste bekende Fujian-geregte
Die top 3 volgens 7 stemme van mense: Boeddha spring oor die muur · Lychee vleis · Dronk Vark Ribbetjies. (Opgedateer 30 Apr. 2020.)
Fujian-kombuis is afgelei van Fuzhou-kombuis, wat verdeel word in see- en bergkookkuns. Dit gee aandag aan ligte, ligte, vars, kraakvars en sopagtige geregte. 'n Bekende gereg in die Wikipedia-inskrywing vir "Fujian Cuisine".
Outomaties vertaal (oorspronklik in 简体中文). Sien die oorspronklike
Top 12
-
1
Boeddha spring oor die muur
Perlemoen, seekomkommer, haaivin en ander dosyne bestanddele word in die pot geprut, wat die eerste plek in Fujian-kombuis beklee.
-
2
Lychee vleis
Die varkvleis word in stukke gesny en diepgebraai, dan bedek met soet-suur sous, gevorm soos 'n lychee.
-
3
Dronk Vark Ribbetjies
Fuzhou soet en suur wyn-gegeurde varkribbetjie.
-
4
Gegeleerde bamboeslote
Ster insekjellie in Quanzhou en Xiamen.
-
5
Oester-omelet
Oesteromelet van suidelike Fujian.
-
6
Rooi gefermenteerde hoender
Hoender gemarineer en gaargemaak met Fuzhou rooi ryswyn.
-
7
Gesmoorde seemossels in hoendersop
Xishi-tongmossels word in kokende hoendersop gekook.
-
8
Vleis sluk
Vark word in 'n plat skottel gevul met vel geslaan.
-
9
Shacha noedels
Shacha-noedelsop in Xiamen, suidelike Fujian.
-
10
Ligte koek
Fuzhou tradisionele geperforeerde pannekoeke.
-
11
Plak op die rand van die pot
Fuzhou rys melk pot kant sop.
-
12
Visbal
Fuzhou visbal sop gevul met vleis.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!