Die beste tipiese Sardynse geregte
Die top 3 volgens 0 stemme van mense: Porceddu · Clurgiones · Malloreddus Campidanese styl. (Opgedateer 9 Aug. 2019.)
Sardiniese kookkuns, pastorale en seekos, volgens die "Sardiniese kookkuns"-inskrywing op Wikipedia: van porceddu tot culurgiones, van pane carasau tot seadas.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Italiano). Sien die oorspronklike
Top 12
-
1
Porceddu
Spitgebraaide speenvark met mirte.
-
2
Clurgiones
Ravioli d'Ogliastra met aartappels, pecorino en kruisement, toegemaak soos 'n aartjie.
-
3
Malloreddus Campidanese styl
Sardiniese gnocchi met wors en saffraansous.
-
4
Fregola met mossels
Geroosterde pastaballetjies met mossels.
-
5
Carasau brood
Die «musiekpapier», baie dun herdersbrood.
-
6
Vars brood
Carasau geweek in sous met sous, pecorino en geposjeerde eier.
-
7
Seadas
Gebraaide nagereg van kaas en bitter heuning.
-
8
Mullet bottarga
Gedroogde mullet eiers van Cabras.
-
9
Sardiniese pecorino
BOB-skaapkaas van die eiland.
-
10
Gallura sop
Oondgebakte brood, kaas en sous.
-
11
Lamsvleis met artisjokke
Sardiniese BGA-lam gestoof met doringagtige artisjokke.
-
12
Op filindeu
Die skaarsste pasta ter wêreld, handgeweef in Nuoro.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!