Die beste tipiese geregte van Oaxaca
Die top 3 volgens 114 stemme van mense: Tlayuda · Quesillo · swart moesie. (Opgedateer 24 Mei 2020.)
Die land van sewe molle, volgens die Wikipedia-artikel "Gastronomy of Oaxaca": tlayudas, sprinkane, quesillo en mezcal.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 12
-
1
Tlayuda
Groot en bros tortilla met sitplek, boontjies, kaas en rukkerig.
-
2
Quesillo
Oaxacan-stringkaas, in 'n bal gerol.
-
3
swart moesie
Die mees komplekse van die sewe moesies, met swart chilhuacle en sjokolade.
-
4
Memelas
Dik tortillas met sitplek, boontjies en kaas.
-
5
Oaxacan tamales
In piesangblaar toegedraai met moesie.
-
6
Sprinkane
Geroosterde sprinkane met suurlemoen, brandrissie en sout.
-
7
geel moesie
Costeño chili en heilige blaarmol, met empanadas.
-
8
Tasajo en cecina enchilada
Gebraaide gedroogde vleis van die 20 November mark.
-
9
rooi moesie
Rooi mol met ancho chili en sjokolade.
-
10
Tejate
Pre-Spaanse mielie- en kakaodrankie.
-
11
water sjokolade
Maal sjokolade met kaneel en suiker, geklits in water.
-
12
Mezcal
Die agave distillaat wat hoofsaaklik van Oaxaca kom.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!