Die beste tipiese geregte van Yucatan
Die top 3 volgens 114 stemme van mense: Cochinita pibil · lemmetjiesop · Panuchos. (Opgedateer 13 Mei 2019.)
Maya-kombuis met recado en achiote, volgens die artikel "Gastronomy of Yucatán" op Wikipedia: van cochinita pibil tot papadzules.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 12
-
1
Cochinita pibil
Vark in annatto en suurlemoen, ondergronds gaargemaak in 'n piesangblaar.
-
2
lemmetjiesop
Hoenderbouillon met Yucatecan lemmetjie en gebraaide tortilla.
-
3
Panuchos
Tortillas gevul met bone met hoender of kalkoen en rooi ui.
-
4
Salbutes
Gepofte en gebraaide tortillas met gerasperde kalkoen.
-
5
Papadzules
Eier-taco's gebad in pampoenpitsous.
-
6
Poc chuc
Vark gemarineer in suurlemoen gerooster.
-
7
Markies
Bros wafer met kaas.
-
8
swart vulsel
Kalkoen in gebrande rissiesous.
-
9
Kodzitos
Gerolde taquitos met tamatiesous en kaas.
-
10
Xtabentun
Anys likeur en xtabentún blom heuning.
-
11
gevulde kaas
Kaasbal gevul met vleis met kol en tamatie.
-
12
Mucbipollo
Groot tameletjie ondergronds gebak vir Hanal Pixán.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!