Die beste tapas in Spanje
Die top 3 volgens 43 stemme van mense: Tortilla-penstokkie · Ingelegde ansjovis · bravas aartappels. (Opgedateer 14 Sep. 2026.)
Die tapas en porsies wat nie ontbreek by die toonbank van 'n Spaanse kroeg nie, volgens die tapasgidse (Spain.info, TheFork en gastronomiese blogs). Ontwerp vir tapas, nie vir 'n tafelmaaltyd nie.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 20
-
1
Tortilla-penstokkie
'n Wiggie aartappelomelet, die mees gevraagde tapa in kroeë regoor die land.
-
2
Ingelegde ansjovis
Ansjovisfilette gemarineer in asyn met knoffel en pietersielie, tipies van Malaga.
-
3
bravas aartappels
Gebraaide aartappelblokkies met pittige bravasous; In Madrid is hulle godsdiens.
-
4
Padrón Peppers
Gebraaide soetrissies met growwe sout; een uit elke paar happe.
-
5
Seekat by kermis
Seekat gekook met paprika en olie, die stergereg in Galicië.
-
6
Ham krokette
Romerige béchamel met ham, gebraai en gebraai; Jy beoordeel 'n kroeg aan sy krokette.
-
7
Romeinse styl inkvis
Gepaneerde inkvisringe; in toebroodjies is hulle die klassieke van die Plaza Mayor in Madrid.
-
8
Knoffel Garnale
Kookpan met olie, knoffel en brandrissie wat sissend op die tafel aankom.
-
9
Russiese slaai
Aartappel, tuna, eier, wortel en mayonnaise; reggemaak tapa in die kroeë van Sevilla en Madrid.
-
10
Iberiese ham
Sommige snye gesny met 'n mes met pikke of brood, die luukse tapa.
-
11
Gilda
Olyf-, ansjovis- en brandrissiebanderilla, gebore in San Sebastián in die 1940's.
-
12
Knoffel sampioene
Sampioene soteer met knoffel, pietersielie en witwyn; die spesialiteit van Laurelstraat in Logroño.
-
13
Montadito de pringá
Brood met gesnipperde bredievleis, die Sevilliaanse tapa by uitstek.
-
14
Flamenquin
Gepaneerde en gebraaide lende en hamrol, van Córdoba.
-
15
Madrid-styl pens
Pens gestoof met chorizo, bloedwors en paprika, in 'n kleipot.
-
16
Moorse sosatiestokkie
Vark- of lamsstokkie gemarineer met paprika en speserye, gerooster of gerooster.
-
17
chopitos
Gebraaide inkvispunte, tipies van Andalusië.
-
18
Tiermossels
Mossels gevul met pittige bechamel, geklop en in hul dop gebraai; baie van Bilbao.
-
19
geroosterde oor
Geroosterde vark oor met paprika en brava sous, klassiek in Madrid kroeë.
-
20
Pickle vlae
Pekelvlae (agurkie, grasuie, olyf) om die vermout te vergesel.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 20... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
21
Frikkadelle in sous
Vleisfrikkadelle in tamatie- of amandelsous, klassiek in kroeë regdeur Spanje.
-
22
Burgos bloedwors
Rysbloedwors met BGI, bedien gebraai in skywe.
-
23
gebreekte eiers
Gebraaide eiers op patat, bo-op gebreek, dikwels met ham of chistorra.
-
24
Geroosterde skeermesmossels
Geroosterde oop skeermesmossels met olie, suurlemoen en pietersielie.
-
25
Geroosterde sint-jakobsschelp
Klein Galisiese sint-jakobsschelp gerooster met knoffel en pietersielie.
-
26
Chorizo met cider
Chorizo gekook in natuurlike sider, 'n klassieke tapa van Asturiese siderhuise.
-
27
Matroos
Murcian tapa: Russiese slaai op 'n bros doughnut, bedek met 'n ansjovis.
-
28
Torreznos
Brosgebraaide spekrepies; dié van Soria het 'n waarborgmerk.
-
29
Salmorejo
’n Kookpot koue tamatieroom met eier en ham, die tapa van Córdoba.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (4)
Meld aan om kommentaar te lewer
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!