Die mees gunsteling geregte van die Russiese kombuis
Die top 3 volgens 44 stemme van mense: Borsch · Olivier · Pannekoeke. (Opgedateer 25 Sep. 2026.)
Geregte waarvoor Russe die meeste hou: volgens 'n 2018-opname in 17 stede (1 700 mense), is die leiers borsjt, kluitjies en pannekoek. Plus die belangrikste klassieke van die vakansietafel.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Русский). Sien die oorspronklike
Top 12
-
1
Borsch
Beetsop met kool en vleis, met suurroom; eerste plek in die opname (23%).
-
2
Olivier
Slaai met aartappels, ertjies, komkommers en wors is 'n simbool van die Nuwe Jaar.
-
3
Pannekoeke
Dun pannekoeke met kaviaar, suurroom of konfyt, die hoofgereg van Maslenitsa.
-
4
Aspic
Bevrore vleisaftreksel met peperwortel en mosterd.
-
5
Syrniki
Gebraaide maaskaaskoeke met suurroom vir ontbyt.
-
6
Kluitjies
Siberiese kluitjies met vleis, suurroom of asyn; 14% van die respondente.
-
7
Pasteie
Gebakte of gebraaide pasteie met kool, aartappels of vleis.
-
8
Gevulde koolrolletjies
Koolblare met vleis en rys, gestoof in tamatiesous.
-
9
Koolsop
Koolsop, koolsop en pap is ons kos.
-
10
Haring onder 'n pelsjas
Lae haring, aartappels, wortels en beet onder mayonnaise.
-
11
Okroshka
Koue somersop gemaak met kwas of kefir.
-
12
Koteletten met kapokaartappels
Tuisgemaakte koteletten met kapokaartappels is 'n kantienklassieker.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 12... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
13
Solyanka
Dik, suur en warm sop in vleis- of visbouillon met piekels, olywe en suurlemoen.
-
14
Oor
Deursigtige vissop, een van die oudste geregte van die Russiese kombuis.
-
15
Shashlik
Gemarineerde vleis gebraai op sosatiestokkies oor houtskool; die hoofgereg van Mei buiteluguitstappies.
-
16
Bees Stroganoff
Beesvleis in suurroomsous, vernoem na graaf Stroganov.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (2)
Meld aan om kommentaar te lewer
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.