Die beste Portugese lekkers
Die top 3 volgens 12 stemme van mense: vla tert · Ovar sponskoek · Sagte eiers van Aveiro. (Opgedateer 15 Mrt. 2024.)
Tradisionele lekkers uit Portugal, baie van hulle konvensioneel (gebore in kloosters met eiergele en suiker), wat die meeste in Portugese lekkerslyste en -gidse voorkom.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Português). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
vla tert
Bros skilferkorsdeeg met eierroom; Die oorspronklike resep vir Pastéis de Belém kom van die Jerónimos-klooster en word sedert 1837 verkoop.
-
2
Ovar sponskoek
Sponsbrood, klam en ondergaar in die middel, gebak in papier-gevoerde kleivormpies.
-
3
Sagte eiers van Aveiro
Edelstene en suiker toegedraai in wafers met mariene vorms; eerste Portugese soet met BGI (2008).
-
4
Sintra Kussings
Skilferkorsdeeg gevul met amandel- en eierroom, bekend by Casa Piriquita sedert die 40's.
-
5
Queijadas de Sintra
Klein pasteie met vars kaas, suiker, eiers en kaneel, gemaak in Sintra sedert die Middeleeue.
-
6
Soet rys
Rys gekook in melk met eiergele en suurlemoen, versier met kaneel; verpligte teenwoordigheid by partytjies.
-
7
Sericaia met pruime van Elvas
Alentejo soet met eiers, melk en kaneel, bedien met Elvas DOP-pruime.
-
8
Tentúgal Gebak
Baie dun, bros deeg gevul met eiervla, van die Karmelietnonne van Tentúgal.
-
9
koning koek
Kerskoek met versuikerde vrugte en gedroogde vrugte, gewild gemaak deur Confeitaria Nacional de Lisboa in 1875.
-
10
Morgado do Algarve
Algarwiese amandelmarsepeinsoet gevul met gilakonfyt en eierstringe.
-
11
Spek uit die hemel
Konvensionele amandel-, eiergeel- en suikerkoek, met weergawes in Guimarães en Murça.
-
12
Abt van Priscos Poeding
Bragapoeding met eiergele, Portwyn en spek, finalis in die 7 Wonders van Gastronomie.
-
13
Berlynse bal
Gebraaide koek gevul met eierroom, verkoop op Portugese strande in die somer.
-
14
Santa Clara Gebak
Dunkors halfmaan met amandel- en eiervulsel, tipies van Coimbra.
-
15
Brood van God
Soet briochebrood bedek met gerasperde klapper, baie algemeen in fyngebakwinkels.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 15... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
16
Eiersnoere
Dun drade eiergeel gaar in suikerstroop, wat koeke en pasteie versier.
-
17
Brisas do Lis
Klein lekkers gemaak van eiergele en amandels van Leiria, geskep in die Santana-klooster.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (7)
Meld aan om kommentaar te lewer
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente