Die beste tipiese geregte van Chiloé
Die top 3 volgens 119 stemme van mense: Curanto · Milcaos · Loco. (Opgedateer 29 Sep. 2019.)
Curanto, milcaos en chapaleles: die geregte, aartappelbrood, nageregte en drankies van Chiloé versamel in die Wikipedia-artikel oor Chiloé-gastronomie.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Curanto
Seekos, vleis en aartappels gekook op warm klippe in 'n put.
-
2
Milcaos
Gerasperde en gaar aartappelbrode, met varkskil.
-
3
Loco
Gereg van die herinisiasie of slag van die vark.
-
4
Chochoca
Geroosterde aartappeldeeg op 'n stokkie oor die vuur gerol.
-
5
Aartappel-omelet
Aartappelbrood gebak in as.
-
6
Chapaleles
Meel en aartappeldeeg gaar in water.
-
7
Cancato
Geroosterde vis gevul met kaas, tamatie en wors.
-
8
aartappelskyfies
Pilcahues kapokaartappels met chicharrones of seekos.
-
9
appel chicha
Gefermenteerde appelsap.
-
10
Pulmay
Soos curanto, maar gaar in 'n pot.
-
11
Chilote-kasserol
Eiland-styl lam of seekos kasserol.
-
12
Rompon
Brandewyndrankie, melk en eiers.
-
13
Mistela de murta
Brandewyn met gemasereerde murta.
-
14
Chonchina draad
Tradisionele Chonchi-doughnut.
-
15
goue drank
Brandewyn met karringmelk en saffraan.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (1)
Meld aan om kommentaar te lewer
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.