Die beste tipiese kos in Pernambuco
Die top 3 volgens 78 stemme van mense: Nego bom · Tapioka van Olinda · rolkoek. (Opgedateer 2 Des. 2021.)
Rolkoek, tapioka en buchada: die Pernambuco-lekkernye en lekkers wat in die Wikipedia-artikel oor Pernambuco-kombuis genoem word.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Português). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Nego bom
Piesang lekkergoed.
-
2
Tapioka van Olinda
Maniok gom soen, erfenis van Alto da Sé.
-
3
rolkoek
Switserse rol met baie dun lae met koejawelpasta, 'n erfenis van Pernambuco.
-
4
hoë hoed
Gebraaide piesang met kaas, suiker en kaneel.
-
5
Souza Leão Koek
Maniok, klapper en botterkoek van die meule.
-
6
Sarapatel
Varkvleisbredie met bloed.
-
7
Herderspastei
Maniokpuree met songedroogde vleis.
-
8
Buchada
Bokpens gevul met ingewande.
-
9
Sururu sous
Sururu seekos sous.
-
10
Drank
’n Suikerrietgees van waarskynlike Pernambuco-oorsprong.
-
11
Mungunzá
Gekookte witmielies, sout of soet.
-
12
Hoender met cabidela
Hoender gaar in sy eie bloed.
-
13
Pernambuco bredie
Gestoof met vleis, groente en pirão.
-
14
netjies
Groenbone, beef jerky, vinaigrette en farofa.
-
15
Pernambuco vis
Vis gekook met groente en klappermelk.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (7)
Meld aan om kommentaar te lewer
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome