Die beste Goan-geregte
Die top 3 volgens 162 stemme van mense: Vindaloo · Xacuti · Ambot tik. (Opgedateer 10 Jun. 2019.)
Vindaloo, xacuti en bebinca: die Katolieke en Hindoe-geregte, brood en lekkers van die Goan-kombuis, uit Wikipedia se artikels oor die onderwerp.
Outomaties vertaal (oorspronklik in English). Sien die oorspronklike
Top 17
-
1
Vindaloo
Vark in 'n skerp asyn, knoffel en brandrissiesous van Portugese oorsprong.
-
2
Xacuti
Kerrie van geroosterde klapper en baie speserye.
-
3
Ambot tik
Warm en suur vis kerrie.
-
4
Kafreal
Hoender in 'n groen masala van koljander en brandrissies.
-
5
Balchão
Ingelegde garnaal kerrie.
-
6
Solkadhi
Kokosmelk en kokum drankie.
-
7
Ros omelet
Omelet in hoendersous, 'n straatklassieker.
-
8
Choris pão
Pittige Goan-varkwors in brood.
-
9
Goan pão
Die sagte brood van die Goan poders.
-
10
Sorpotel
Pittige vark-en-afvalbredie vir feesmaal.
-
11
Sanna
Sponserige gestoomde ryskoek.
-
12
Serradura
Room en gekrummelde beskuitjie nagereg.
-
13
Garnaalkoelette
Goan Hindoe gebraaide garnaalkoelette.
-
14
Feni
Spiritus gedistilleer uit cashew appel of klapper.
-
15
Bebinca
Multi-laag gebakte poeding vir Kersfees.
-
16
Dodol
Digte soet van rys, jaggery en klapper.
-
17
Patoleo
Ryskoekies gestoom in borrieblare.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!