Tipiese Argentynse kosse wat jy moet probeer
Die top 3 volgens 566 stemme van mense: Gebraai · empanadas · Milanese Napolitaanse styl. (Opgedateer 18 Jul. 2026.)
Die rykste en mees verteenwoordigende van Argentynse kookkuns, van die Sondagbraai tot die noordelike empanadas, volgens gastronomiese gidse en wat die meeste op die lyste herhaal word.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Gebraai
Beesvleis gebraai met hout of houtskool (braaistrook, vakuum, ingewande), die Sondagritueel.
-
2
empanadas
Deeg gevul met mesgesnyde vleis, hoender of humita; dié van Salteña, Tucumán en Mendoza het hul eie roem.
-
3
Milanese Napolitaanse styl
Milanese met tamatiesous, ham en gratinkaas, gebore in die Nápoli-restaurant in Buenos Aires.
-
4
Choripan
Geroosterde Creoolse Chorizo op Franse Brood met Chimichurri; die klassieke van die hof en die waterfront.
-
5
Geroosterde provolone
Geroosterde provolonekaas met origanum en gemaalde brandrissie, vaste voorgereg van die braai.
-
6
Locro
Dik bredie van witmielies, stampmielies, bone en vleis, tipies van 25 Mei.
-
7
Matambre op pizza
Geroosterde bees- of varkslaghuis bedek met sous, mozzarella en origanum.
-
8
Buenos Aires pizza
Gesnyde pizza, hoog en met baie mozzarella; ook die fugazzeta, gevul met kaas en ui.
-
9
karbonade
Kreoolse vleisbredie met pampoen, mielies en gedroogde vrugte, soms in 'n pampoen bedien.
-
10
Sorrentinos
Ronde pasta gevul met ham en kaas, uitgevind in Mar del Plata.
-
11
Geroosterde soetbroodjies
Goue achuras met suurlemoen, een van die gunstelinge op die rooster.
-
12
Humita in chala
Mieliepasta met ui en pampoen toegedraai in mieliedoppe, uit die noordweste.
-
13
Gnocchi van 29
Aartappelgnocchi wat op die 29ste van elke maand geëet word met 'n rekening onder die bord om geld te lok.
-
14
Varshaas
Lendebroodjie met ham, kaas, eier en blaarslaai, die trots van Córdoba.
-
15
chorizo-steak
Dik snit van geroosterde lende, die ster orde by roosters.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 15... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
16
Noordelike Tamales
Mieliedeeg met vleis toegedraai in chala en gekook, tipies van Salta en Jujuy.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (9)
Meld aan om kommentaar te lewer
Ñoquis del 29 me mató jaja, tradición sagrada
Volví a ver la lista y me entró hambre. Hoy hay asado en casa, y con provoleta 🔥
Las empanadas salteñas son las mejores, que no me discutan los tucumanos
Tucumanas, sin dudas. Hay un festival nacional de la empanada en Famaillá por algo.
Y el dulce de leche? Ah no, que son comidas, no postres. Igual merece mención 😂
La milanesa a la napolitana en el podio, como debe ser. Con papas fritas.
El locro del 25 de mayo y del 9 de julio, infaltable en casa.
El asado primero, obvio. Con chimichurri y un buen malbec.
falta el vitel toné que en navidad no falla nunca