Die beste geregte van die Reunionese kookkuns
Die top 3 volgens 18 stemme van mense: Pickles · Kerrie · Rougail wors. (Opgedateer 28 Jul. 2019.)
Kerrie, wors rougail, samoussas en kurke: die Kreoolse kookkuns van Reunion Island, met Indiese, Chinese, Afrika en Franse invloede.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Français). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Pickles
Groente gepreserveer met borrie.
-
2
Kerrie
Gestoofde gereg met speserye, bedien met rys en korrels.
-
3
Rougail wors
Gerookte worsies geprut met tamaties en brandrissies.
-
4
Gemasseerde bok
Bok met gemasseerde speserye.
-
5
Samosas
Gevulde driehoekige donuts.
-
6
Proppe
Gestoomde happies van Chinese oorsprong.
-
7
Bredie
Vleis geprut met wyn en speserye.
-
8
Bichic kerrie
Kerrie van klein varswatervissies.
-
9
Brèdes
Soteer blare.
-
10
Chouchou gratin
Gegratineerde Chayote.
-
11
Gerangskik rum
Rum gemasereerd met vrugte en speserye.
-
12
Zembrocal
Geel rys met boontjies.
-
13
Heuning lekkergoed
Soet doughnut met heuning.
-
14
Korrels
Lensies of boontjies wat die kerrie vergesel.
-
15
Aartappelkoek
Patatkoek.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!