Die beste speserymengsels van regoor die wêreld
Die top 3 volgens 926 stemme van mense: Garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (Opgedateer 24 Mrt. 2021.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere en vyf-speserye: die klassieke speserymengsels van wêreldgeregte.
Outomaties vertaal (oorspronklik in English). Sien die oorspronklike
Top 22
-
1
Garam masala
Die warm Noord-Indiese versnit van kaneel, kardemom, naeltjies en peper.
-
2
Za'atar
Levantynse mengsel van wilde tiemie, sumac en sesamsaad.
-
3
Ras el hanout
Maghreb-versnit waarvan die naam 'hoof van die winkel' beteken, met dosyne speserye.
-
4
Berbere
Ethiopiese rissiemengsel met fenegriek, die basis van baie bredies.
-
5
Vyf-spesery poeier
Chinese mengsel van steranys, naeltjies, kaneel, Sichuan-peper en vinkel.
-
6
Dukkah
Egiptiese mengsel van neute, sade en speserye om brood te doop.
-
7
Kerriepoeier
Die Brits-gebore versnit geïnspireer deur Indiese kookkuns.
-
8
Shichimi tōgarashi
Japannese sewe-spesery mengsel met chili, sansho en sesam.
-
9
Khmeli suneli
Georgiese versnit met blou fenegriek en goudsbloem.
-
10
Chaat masala
Tangy Indiese mengsel met gedroogde mangopoeier en swart sout.
-
11
Baharat
All-purpose Midde-Oosterse versnit vir vleis en rys.
-
12
Hawaii
Jemenitiese versnit gebruik in sop en in koffie.
-
13
Advieh
Persiese versnit met roosblare, kardemom en kaneel.
-
14
Mitmita
Vurige Ethiopiese mengsel van voëlkykrissie en kardemom.
-
15
Tandoori masala
Rooi versnit om vleis vir die tandoor te marineer.
-
16
Herbes de Provence
Gedroogde tiemie, sout, roosmaryn en origanum uit Suid-Frankryk.
-
17
Vier epiese
Franse vier-spesery mengsel van peper, neutmuskaat, naeltjies en gemmer.
-
18
Tajín
Mexikaanse geurmiddels van brandrissie, sout en gedehidreerde lemmetjie.
-
19
Panchforon
Bengaalse vyfsaadmengsel heel in olie gebraai.
-
20
Maak kruie fyn
Franse versnit van pietersielie, grasuie, dragon en kerwel.
-
21
Oubaai Geurmiddels
Maryland se seekosgeursel met seldery sout en paprika.
-
22
Pampoentert speserye
Amerikaanse versnit van kaneel, neutmuskaat, gemmer en naeltjies.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (9)
Meld aan om kommentaar te lewer
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way