Die beste geregte van Beninese kookkuns
Die top 3 volgens 1 stem: Télibɔ̌ wɔ̌ · Amiwo · Akassa. (Opgedateer 19 Feb. 2020.)
Amiwo, akassa, wassa-wassa en atassi: die pastas, souse en braaibroodjies waaruit Beninese kookkuns bestaan.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Français). Sien die oorspronklike
Top 18
-
1
Télibɔ̌ wɔ̌
Swart yam chip meel pasta.
-
2
Amiwo
Rooi mieliedeeg gaar in tamatiesous en rooi olie.
-
3
Akassa
Gefermenteerde mieliestyselpasta.
-
4
Gestampte yam
Gestampte yam bedien met grondboontjie- of groentesous.
-
5
Wassa-wassa
Yam-koeskoes uit die noorde van Benin.
-
6
Atassi
Rys en boontjies saam gekook.
-
7
Grondboontjiesous
Grondboontjiepasta en vleissous.
-
8
Nɛnúwì sin (adémè)
Klewerige sous met groen adémè-blare.
-
9
Fonman
Tamatiesous met groente.
-
10
Dambou
Koeskoes met moringablare.
-
11
Aloko
Gebraaide ryp plantains.
-
12
Gari
Geroosterde maniok semolina.
-
13
Kuli kuli
Bros gebraaide grondboontjiebottertjies.
-
14
Yovo doko
Soetkoringmeelbolletjies.
-
15
Talé talé
Ryp piesangkoekies.
-
16
Afitin
Gefermenteerde nere saad speserye.
-
17
Bissap
Hibiscus blom drankie.
-
18
Sodabi
Palmwynbrandewyn.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!