Die rykste geregte in Coahuila
Die top 3 volgens 39 stemme van mense: Kind · noordelike braai · troubraai. (Opgedateer 6 Apr. 2022.)
Cabrito, discada, troubraai, gorditas de cocedor en gebrande melk: die noordelike kombuis van Coahuila.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 18
-
1
Kind
Die sogende braaibok, die sterproduk van Coahuila.
-
2
noordelike braai
Bokbredie met sy bloed.
-
3
troubraai
Vark in brandrissiesous, vakansiegereg.
-
4
Verpletter
Gesnipperde gedroogde vleis.
-
5
Geskakel
Vleis en wors op 'n ploegskyf gerooster.
-
6
Coahuila enchiladas
Gevul met asadero en rajas kaas, in ancho chili sous.
-
7
varkbraai
Vark in rooi sous.
-
8
Asadero kaas
Elastiese vars kaas.
-
9
Pulque brood
Brood met pulque in die deeg.
-
10
Arteaga vrugte kase
Ambagsvye, dennepitte, druiwe of okkerneutlekkers.
-
11
Wingerde Wyn
Die oudste wingerde in Amerika, sedert 1594.
-
12
vinger tamales
Klein tameletjies met meer vulsel as deeg.
-
13
gebrande melk
Bok- en beesmelk soet van Viesca en La Laguna.
-
14
Moer
Die Coahuila-neut, in lekkers en nageregte.
-
15
Sotol
Woestyn distillaat.
-
16
Kokervette
La Laguna oondgebakte gorditas gevul met varkvleis, bone of kaas.
-
17
Nachos
Gebore in Piedras Negras.
-
18
Druppende saad
Soet cemita met piloncillo.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (1)
Meld aan om kommentaar te lewer
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama