Die beste geregte uit die Peruaanse oerwoud
Die top 3 volgens 163 stemme van mense: Maiden's Dungeon · Juane · Tacacho met gebakte vleis. (Opgedateer 30 Okt. 2021.)
Juane, tacacho met cecina, inchicapi, patarashca en paiche: die Amasone-kombuis van Peru, met sy vrugte en drank.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 18
-
1
Maiden's Dungeon
Dik nooiensvissop.
-
2
Juane
Rys met hoender en speserye toegedraai in bijao blare.
-
3
Tacacho met gebakte vleis
Geroosterde en fyngedrukte groen plantain met gerookte varkvleis.
-
4
Inchicapi
Hoendersop met grondboontjies en maniok.
-
5
Chapo
Ryp piesangsoda.
-
6
Timbuche
Vis sous.
-
7
cocona chili
Cocona en chili sous.
-
8
Charapita chili sous
Die klein en pittige brandrissie van die oerwoud.
-
9
paiche ceviche
Ceviche van paiche, een van die grootste varswatervisse.
-
10
sewe wortels
Rietdrank met sewe wortels van die oerwoud.
-
11
Chonta slaai
Hart van palmslaai.
-
12
Aguajina
Aguaje koeldrank, ryk aan vitamien A.
-
13
kamma
Die vrugte met die meeste vitamien C.
-
14
Chuchuhuasi
Rietdrank het met die bas van hierdie boom gesmeer.
-
15
Zarapatera
Sop gemaak in die skilpaddop.
-
16
Patarashca
Vis toegedraai in bijao blare en gerooster.
-
17
charapita rys
Rys met charapita chili.
-
18
Masato
Pre-Spaans gefermenteerde yucca drankie.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (5)
Meld aan om kommentaar te lewer
El juane tiene que ir primero, sin discusión
Tacacho con cecina y un chapo bien helado, desayuno de campeones en Iquitos
Probé el ceviche de paiche en Pucallpa y me sorprendió muchísimo
Ojo que el paiche de verdad tiene que ser de criadero, el salvaje está protegido
El juane de San Juan en Tarapoto, una tradición que no me pierdo