Die beste spesialiteite van Anjou
Die top 3 volgens 16 stemme van mense: Zander met wit botter · Snoek met wit botter · Rillauds. (Opgedateer 23 Sep. 2022.)
Zander met wit botter, rillauds, fouées, crémet d'Anjou en leiklip quernons: Angevin-kombuis, "paradys van vreedsame spysvertering" volgens Curnonsky.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Français). Sien die oorspronklike
Top 19
-
1
Zander met wit botter
Loire-vis en sy emblematiese sous.
-
2
Snoek met wit botter
Riviersnoek met wit botter.
-
3
Rillauds
Stukke versuikerde varkpens.
-
4
Cremet d'Anjou
Ligte nagereg van room en eierwitte.
-
5
Lei quernons
Nougatine bedek met leiklipblou sjokolade.
-
6
Suring shad
Loire-skadu met suring.
-
7
Paling matroos
Paling in wyn.
-
8
Loire braai
Klein gebraaide vis.
-
9
Gogue Angevine
Bloedwors met groente en bloed.
-
10
Cholet Tarentaal
Gebraaide tarentale.
-
11
Kalfsgat met Angevine
Amper gebraaide kalfsvleis.
-
12
Pruimtert
Pruimtert.
-
13
Tapse pere
Gedroogde en platgedrukte pere.
-
14
Bottereaux
Klein donuts.
-
15
Miot
Brood geweek in soetwyn.
-
16
Fouées
Klein broodjies gebak in 'n houtoond, bedek met rillettes of botter.
-
17
Segré-gans gevul met kastaiings
Geroosterde gans gevul met kastaiings.
-
18
Saumur sampioene
Knoppiesampioene wat in die Saumur-kelders gekweek word.
-
19
Guignolet
Angers kersie likeur.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!