Nagano (Shinshu) plaaslike kombuis rangorde
Die top 3 volgens 12 stemme van mense: Oyaki · Koikoku · Sasa soesji. (Opgedateer 21 Mei 2024.)
Shinshu soba, oyaki, ingelegde gepekelde groente, Gohei mochi, karp koku: plaaslike geure van die bergagtige Shinshu-streek.
Outomaties vertaal (oorspronklik in 日本語). Sien die oorspronklike
Top 18
-
1
Oyaki
Groente wat met miso of sojasous gegeur is, word in 'n meelomhulsel toegedraai.
-
2
Koikoku
'n Dis karp gestoof met Shinshu miso.
-
3
Sasa soesji
Sushi geplaas op Iiyama bamboes blare.
-
4
Onokake udon
Gestoofde udon noedels met baie bestanddele.
-
5
Karp sushi
Saku sushi met versuikerde karp op asyn rys.
-
6
Shinshu soba
Nagano soba kan oral in die prefektuur geëet word.
-
7
by baba
Bee roe tsukudani en rys.
-
8
Nozawa ingelegde groente
Pickles afkomstig van Nozawa Onsen Village.
-
9
Gohei mochi
Rys van Kiso en Ina word op sosatiestokkies met misosous gebraai.
-
10
Karp grofheid
Sashimi gemaak van lewendige karp en gewas.
-
11
Sunki piekels
Gefermenteerde piekels van Kisovallei wat nie sout gebruik nie.
-
12
perd sashimi
Kiso perdevleis sashimi.
-
13
Oshibori udon
Udon-noedels van Sakaki Town word saam met pittige daikon daikon-sop geëet.
-
14
Soba
Ina se Gyoja Soba.
-
15
Lekker verjaar
’n Saku-gereg versoet met rys en rysmout.
-
16
Baie
'n Hokushin-gereg waarin groente en piekels gekap en op rys geplaas word.
-
17
Chinese grasuie-rysbeskuitjies
'n Peuselhappie wat grasuie van Nagano City bevat.
-
18
Gekookte karp
Soet en pittige gekookte karpskywe van Saku.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (1)
Meld aan om kommentaar te lewer
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います