Die beste tipiese kos in Minas Gerais
Die top 3 volgens 37 stemme van mense: Kaasbrood · Boontjie tutu · Tropeiro bone. (Opgedateer 16 Jun. 2025.)
Minas Gerais-kos van 'n houtstoof, 'n mengsel van inheemse, Portugese en Afrika-erfenisse, volgens die State of Minas, Nestlé Recipes en Minas Gerais kulinêre gidse.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Português). Sien die oorspronklike
Top 10
-
1
Kaasbrood
Stysel en Minas kaas, die simbool van Minas vir ontbyt.
-
2
Boontjie tutu
Bone verdik met maniokmeel, van Afrika-oorsprong, met wors, krakers en kool.
-
3
Tropeiro bone
Bone met meel, geknetter, wors, eier en kool, kos van die drowers.
-
4
Sogende varkie
Gebraaide speenvark met krakerige vel.
-
5
Hoender met okra
Vryloophoender gebraai en stadig gekook met okra, bedien met angu.
-
6
Hoender in bruinsous
Hoender gaar in sy eie bloed, 'n Sondaggereg op die platteland.
-
7
Koejawel met kaas (Romeo en Juliet)
Die kenmerkende Minas Gerais-nagereg.
-
8
Canjiquinha met ribbetjies
Mielies quirera gaargemaak met varkribbetjies.
-
9
Knetterend
Varkpens gebraai tot dit pop, 'n kroeghappie.
-
10
Ambagte Minas kaas
Kase van Serro en Canastra, ontasbare erfenis van Brasilië.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 10... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
11
vasgeloopte koei
Beesribbees gekook met maniok totdat dit in die sous 'vasgeval' is.
-
12
Melkroom
Dulce de leche uit 'n pot, van Viçosa en regoor die staat.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (5)
Meld aan om kommentaar te lewer
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛