Tipiese Madrid geregte
Die top 3 volgens 19 stemme van mense: Inkvistoebroodjie · Madrid bredie · Madrid-styl pens. (Opgedateer 1 Okt. 2026.)
Die tradisionele kookkuns van Madrid: die bredie, die afval en die gebraaide kosse van die tavernes, volgens ¡Hola!, Madrid24horas en die Madrid gastronomiegidse. Geregte, nie restaurante nie.
Outomaties vertaal (oorspronklik in Español). Sien die oorspronklike
Top 10
-
1
Inkvistoebroodjie
Gehawende inkvis in 'n krakerige kroeg, die Plaza Mayor-toebroodjie.
-
2
Madrid bredie
Kekerertjies, vleis, spek, chorizo, bloedwors en kool bedien in drie vlakke.
-
3
Madrid-styl pens
Beespens met snoet, boud, chorizo en bloedwors in pittige sous.
-
4
Klein soldate van Pavia
Repies kabeljou wat met rooi soetrissie geklop is, die tapa van die tavernes.
-
5
gebreekte eiers
Gebraaide eiers op patat met ham of chistorra.
-
6
Hoenders en ins en outs
Gebraaide lamsderms, tradisionele afval van die Ribera de Curtidores.
-
7
Madrid-styl seebrasem
Gebakte seebrasem vir Oukersaandete.
-
8
San Isidro oliebolle
Stom en slim, die soet van die baas se feestelikhede in Mei.
-
9
knoffel sop
Castiliaanse sop van brood, knoffel, paprika en eier, klassiek van Madrid winters.
-
10
Bartolillos
Gebraaide bolletjies gevul met deegroom, tipies van Lent in Madrid.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 10... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
11
Torrijas
Geweekte en gebraaide brood, tipies van die Heilige Week in Madrid-gebakwinkels.
-
12
bravas aartappels
Las bravas is in Madrid gebore en hier verdedig elke kroeg sy sous.
-
13
geroosterde oor
Vark oor met knoffel en pittige.
-
14
Madrid-styl slakke
Slakke in pittige sous met chorizo, van Rastro.
-
15
Churros en porras met sjokolade
Ontbyt of die tradisionele vroegoggend.
-
16
Beesnugget
Beesfilettoebroodjie, gebore in die Café de Fornos in Madrid aan die einde van die 19de eeu.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (0)
Meld aan om kommentaar te lewer
Nog geen kommentaar nie. Wees die eerste!