Die beste tradisionele Griekse geregte
Die top 3 volgens 55 stemme van mense: Moussaka · Souvlaki · Tzatziki. (Opgedateer 15 Sep. 2025.)
Die Griekse disse wat elke gids tot eet in Griekeland bo-aan plaas, van taverna-mezze tot Sondag-oondgebak. Nageregte ingesluit aan die einde want baklava en loukoumades verdien dit.
Outomaties vertaal (oorspronklik in English). Sien die oorspronklike
Top 15
-
1
Moussaka
Lae eiervrug-, aartappel- en kaneelgekruide vleissous onder 'n dik bechamel, soos gekodifiseer deur Nikolaos Tselementes in die 1920's.
-
2
Souvlaki
Gemarineerde vark of hoender gerooster op sosatiestokkies, toegedraai in pita met tzatziki, tamatie en ui.
-
3
Tzatziki
Gesyfde jogurt met komkommer, knoffel en olyfolie, bedien saam met brood of geroosterde vleis.
-
4
Griekse slaai (horiatiki)
Tamatie, komkommer, ui, olywe en 'n skyf feta met origanum en olyfolie, geen blaarslaai.
-
5
Geroosterde seekat
Seekat is in die son gedroog en oor houtskool gerooster, 'n stapelvoedsel van eiland ouzeries.
-
6
Saganaki
Gebraaide kefalograviera of kasseri kaas afgewerk met suurlemoen.
-
7
Dolmades
Wingerdblare gevul met rys en kruie (soms maalvleis), bedien met suurlemoen.
-
8
Keftedes
Gebraaide frikkadelle met kruisement en origanum, 'n meze-klassieker.
-
9
Gyros
Vleis gerooster op 'n vertikale spit en in skyfies gesny met skyfies; Griekeland se gunsteling straatkos.
-
10
Baklava
Lae filo met okkerneute of pistache geweek in heuningstroop.
-
11
Loukoumades
Gebraaide deegballetjies deurdrenk in heuning en kaneel, een van die oudste nageregte in Griekeland.
-
12
Spanakopita
Spinasie en feta pastei in kraakvars filodeeg.
-
13
Pastitsio
Gebakte buispasta met vleissous en béchamel, Griekeland se lasagne.
-
14
Kleftiko
Lam stadig gaar in perkament of 'n verseëlde kleipot met knoffel en suurlemoen, vernoem na die klephts.
-
15
Fasolada
Witboontjiesop met tamatie, wortel en seldery, wat dikwels Griekeland se nasionale gereg genoem word.
Kandidate
Hulle maak dit nog nie in die top 15... nie. Stem vir hulle om hulle op te skuif.
-
16
Bougatsa
Filodeeg van Thessaloniki gevul met semolina-vla, kaas of maalvleis, geëet vir ontbyt.
-
17
Gemista
Tamaties en soetrissies gevul met kruie rys en gebak met aartappels.
-
18
Stifado
Bees of konyn gestoof met baie klein uie, rooiwyn en kaneel.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (2)
Meld aan om kommentaar te lewer
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.