Най-добрите типични колумбийски ястия
Топ 3 според 33 гласа от хора: тава за пайза · Трифазен санкочо · яйчна арепа. (Актуализирано 17.04.2023 г..)
Обиколка на регионите на Колумбия чрез нейните най-обичани ястия: от tumba paisa до ajiaco и lechona, според Colombia.co и гастрономическите гидове.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
тава за пайза
Боб, ориз, телешка кайма, свински кори, чоризо, пържено яйце, резен банан, арепа и авокадо; ястието на Антиохия.
-
2
Трифазен санкочо
Бульон с телешко, свинско и пилешко, юка, живовляк и кочани царевица; неделното ястие в цялата страна.
-
3
яйчна арепа
Пържена арепа с яйце вътре, типична за Карибското крайбрежие (Луруако).
-
4
Толименско сукалче
Цяло свинско пълнено с ориз, грах и месо, печено часове наред в глинена пещ.
-
5
Santafereño ajiaco
Пилешка супа с три картофа (криола, пастуса и сабанера) и гуаски, с каперси, сметана и авокадо; от Богота.
-
6
Tolimense tamale
Царевично тесто с ориз, свинско, пилешко, яйце и зеленчуци, увити в бананови листа.
-
7
Чангуа
Млечен бульон с яйце, дълъг лук, кориандър и бульон; закуска от Богота и Бояка.
-
8
Колумбийски емпанади
Приготвени от царевично тесто, пълнени с картофи и месо, пържени и поднесени с чили.
-
9
Сантандер Мют
Гъста супа от белена царевица, нахут, месо и картофи от Сантандер.
-
10
Черна поща в Картахена
Телешко, приготвено в панела и сода кола, докато потъмнее и се разтопи.
-
11
фританга
Асортимент от чоризо, кървавица, чичарон, креолски картофи и живовляк, за споделяне.
-
12
Телешко а ла ланера
Телешко, бавно изпечено на колове край огъня, в Източните равнини.
-
13
Пържена мояра с патакони и кокосов ориз
Плажният обяд на колумбийските Кариби.
-
14
Гювеч с морски дарове
Кремообразна яхния с морски дарове с кокосово мляко от Тихия океан и Карибите.
-
15
Валуна котлет
Панирано и пържено свинско филе типично за Кали.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
прякор сирене
Супа от ям с крайбрежно сирене и суроватка, от Кордоба и Сукре.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (5)
Changua en el puesto 9 jajaja, solo a los rolos les gusta eso
El ajiaco santafereño con alcaparras y crema, el plato de los domingos en Bogotá.
La arepa de huevo en la playa de Cartagena, nada se le compara
Falta el sudado de pollo con papa, que es lo que se come en cualquier casa.
La bandeja paisa de primera, obvio, aunque después hay que hacer siesta de dos horas 😂