Най-добрите бургундски специалитети
Топ 3 според 9 гласа от хора: Телешко бургиньон · Бургундски охлюви · Яйца в мерет. (Актуализирано 24.05.2021 г..)
Вино, горчица и шароле: специалитетите на бургундската кухня според статията в Уикипедия „Бургундска кухня“.
Автоматично преведено (оригинал на Français). Вижте оригинала
Топ 12
-
1
Телешко бургиньон
Телешко задушено в червено вино с бекон и гъби.
-
2
Бургундски охлюви
С масло от чесън и магданоз.
-
3
Яйца в мерет
Поширани яйца в сос от червено вино.
-
4
Coq au vin
Петел къкри в бургундско вино.
-
5
Магданозена шунка
Терин от шунка в желе от магданоз, Великден.
-
6
Епоаси
Кора сирене измита с бургундски джибри.
-
7
Дижонски меденки
Медени меденки.
-
8
Кир
Бяло вино Алиготе и крем де касис.
-
9
Pôchouse
Мателот от речна риба в бяло вино.
-
10
Анасон от Флавини
Малки анасонови бонбони произведени в абатството.
-
11
Gougères
Солени бутерки със сирене.
-
12
дижонска горчица
Емблематичната подправка за региона.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!