Най-добрите типични ястия от Оахака
Топ 3 според 114 гласа от хора: Тлаюда · Кесило · черна бенка. (Актуализирано 24.05.2020 г..)
Земята на седемте мола, според статията в Уикипедия „Гастрономията на Оахака“: тлаюдас, скакалци, кесило и мекал.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 12
-
1
Тлаюда
Голяма и хрупкава тортила със седалка, боб, сирене и сушено пържене.
-
2
Кесило
Оаксаканско сирене, навито на топка.
-
3
черна бенка
Най-сложната от седемте бенки, с черен чилуакъл и шоколад.
-
4
Мемелас
Дебели тортили със седалка, боб и сирене.
-
5
Оахакански тамалес
Опаковани в бананово листо с бенка.
-
6
Скакалци
Печени скакалци с лимон, чили и сол.
-
7
жълта бенка
Чили Costeño и къртица от свещени листа, с емпанада.
-
8
Tasajo и cecina enchilada
Сушени меса на скара от пазара 20 ноември.
-
9
червена бенка
Червен мол с анчо чили и шоколад.
-
10
Теджате
Предиспанска напитка от царевица и какао.
-
11
воден шоколад
Смлян шоколад с канела и захар, разбити във вода.
-
12
Мекал
Дестилатът от агаве, който идва главно от Оахака.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!