Най-любимите ястия от руската кухня
Топ 3 според 44 гласа от хора: Борш · Оливие · Палачинки. (Актуализирано 25.09.2026 г..)
Ястия, които руснаците обичат най-много: според проучване от 2018 г. в 17 града (1700 души) лидерите са борш, кнедли и палачинки. Плюс основните класики на празничната трапеза.
Автоматично преведено (оригинал на Русский). Вижте оригинала
Топ 12
-
1
Борш
Супа от цвекло със зеле и месо, със заквасена сметана; първо място в проучването (23%).
-
2
Оливие
Салата с картофи, грах, краставици и наденица е символ на Нова година.
-
3
Палачинки
Тънки палачинки с хайвер, заквасена сметана или конфитюр, основното ястие на Масленица.
-
4
Аспик
Бульон от замразено месо с хрян и горчица.
-
5
Сирники
Пържени сладкиши от извара със заквасена сметана за закуска.
-
6
кнедли
Сибирски кнедли с месо, сметана или оцет; 14% от анкетираните.
-
7
пайове
Печени или пържени пайове със зеле, картофи или месо.
-
8
Пълнени сърми
Зелеви сърми с месо и ориз, задушени в доматен сос.
-
9
Зелева чорба
Зелевата чорба, зелевата чорба и качамак са нашата храна.
-
10
Херинга под кожено палто
Слоеве херинга, картофи, моркови и цвекло под майонеза.
-
11
Окрошка
Студена лятна супа, приготвена с квас или кефир.
-
12
Котлети с картофено пюре
Домашните котлети с картофено пюре са столова класика.
кандидати
Те не са влезли в топ 12… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
13
Солянка
Гъста, кисела и гореща супа на месен или рибен бульон с кисели краставички, маслини и лимон.
-
14
ухо
Прозрачна рибена супа, едно от най-старите ястия от руската кухня.
-
15
Шашлик
Мариновано месо, пържено на шишчета на дървени въглища; основното ястие на майските екскурзии на открито.
-
16
Телешко Строганов
Телешко в сметанов сос, кръстен на граф Строганов.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (2)
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.