Най-добрите ястия от луканската кухня
Топ 3 според 0 гласа от хора: Паста с чушки от трици · Лагане и нахут · сос потентина. (Актуализирано 24.06.2020 г..)
Чушки Cruschi, лагане и нахут и сос Potenza: типичните ястия от Basilicata, цитирани в статията на Wikipedia за луканската кухня.
Автоматично преведено (оригинал на Italiano). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Паста с чушки от трици
Паста с пържени сушени чушки и галета.
-
2
Лагане и нахут
Голяма паста с нахут, чесън и дафинов лист.
-
3
сос потентина
Месен сос за страшинати или строцапрети.
-
4
Каватели със зеленчуци от ряпа
Макарони, подправени с полски зеленчуци.
-
5
Стил Orecchiette Matera
Печена паста с домати и агнешко.
-
6
Луканска треска
Треска с чушки от трици.
-
7
Кътурид
Задушено овнешко.
-
8
Пиле в стил потентина
Пилешко с домати, лук и картофи.
-
9
Рафаниран
Печен омлет с хрян и пекорино.
-
10
Acquasalt
Стар хляб с вода, олио и зеленчуци.
-
11
Крапията
Матера супа от бобови растения и зърнени храни.
-
12
луканска чамбота
Задушени зеленчуци: патладжани, чушки, картофи.
-
13
Селска луканска пица
Пълнена солена баница, наречена пица чиена.
-
14
Панталони
Пълнени пържени сладкиши.
-
15
Цицерата
Коледен десерт от пържени топчета с мед.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!