Най-добрите специалитети от лотарингската кухня
Топ 3 според 0 гласа от хора: Лотарингски киш · Лорейн хотпот · Лотарингски пастет. (Актуализирано 1.05.2020 г..)
Киш, яхния, сливи и макарони: ястията и сладките от Лотарингия, цитирани в статията в Уикипедия за кухнята на Лотарингия.
Автоматично преведено (оригинал на Français). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Лотарингски киш
Тартата с яйца, сметана и бекон, която покори света.
-
2
Лорейн хотпот
Зелева яхния, пушен бекон и зеленчуци.
-
3
Лотарингски пастет
Маринован свински и телешки пастет в блат.
-
4
Лотарингски пай
Вариант на Лотарингски пастет със сметанов сос.
-
5
Пълна уста на кралицата
Vol-au-vent, гарниран със сладкиши и домашни птици.
-
6
Андуил от Вал д’Ажол
Пушен андуил от Вогезите.
-
7
Салата Вогези
Салата от глухарчета с топъл мерот, бекон и горещ оцет.
-
8
Настъргани Вогези
Настъргани картофени палачинки.
-
9
Tofailles
Задушени картофи, бекон и лук.
-
10
Тарта Мирабел
Тарта със сливи Мирабел от Лотарингия.
-
11
Макароните на Нанси
Макарони, произведени от 17 век.
-
12
Мадлен дьо Комерси
Малката торта с формата на черупки.
-
13
Ром баба
Изобретение, приписвано на Станислас Лешчински.
-
14
Бергамот от Нанси
Бонбони с есенция от бергамот.
-
15
Мюнстер-жером
Измито сирене с кора от Вогезите.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!