Най-добрите специалитети от кухнята на Франш-Конте
Топ 3 според 61 гласа от хора: наденица Морто · окръг · Канкойлот. (Актуализирано 3.08.2019 г..)
Comté, morteau и vin jaune: типични ястия от Франш-Конте, цитирани в статията в Уикипедия за кухнята на Франш-Конте.
Автоматично преведено (оригинал на Français). Вижте оригинала
Топ 16
-
1
наденица Морто
Наденица пушена с иглолистна дървесина в туе.
-
2
окръг
Сирене от сурово мляко с варено пресована паста.
-
3
Канкойлот
Топено сирене от метон.
-
4
Mont-d’or горещ
Vacherin се готви във фурната в кутията си.
-
5
Маквин дю Юра
Мистел от мъст и джибри от Юра.
-
6
Пъстърва в жълто вино
Пъстърва, приготвена в жълто вино.
-
7
Франш-Конте фондю
Фондю със сирене Comté.
-
8
Coq au vin jaune
Птиче със смръчкули и жълто вино.
-
9
Пиле Cancoillotte
Пиле в сос канкойлот.
-
10
Комтоаз яхния
Морто наденица и зеленчукова яхния.
-
11
Бразилия
Осолено и пушено говеждо от Haut-Doubs.
-
12
Палачинка Комтоаз
Galette des rois с шоколадово тесто.
-
13
Сморчкова кора
Препечен хляб, гарниран със сметана от смръчкули.
-
14
Жълто вино
Вино Savagnin, отлежало под воал.
-
15
Pôchouse
Мателот от речна риба в бяло вино.
-
16
Морбифлет
Морбие тартифлет.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.