Най-добрите типични ястия от Chiloé
Топ 3 според 119 гласа от хора: Куранто · Милкаос · Локо. (Актуализирано 29.09.2019 г..)
Curanto, milcaos и chapaleles: ястията, картофените хлябове, десертите и напитките от Chiloé, събрани в статията на Wikipedia за гастрономията Chiloé.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Куранто
Морски дарове, месо и картофи, приготвени на нагорещени камъни в яма.
-
2
Милкаос
Настъргани и варени картофени хлебчета, със свински кори.
-
3
Локо
Ястие от повторното иницииране или клането на прасето.
-
4
Чочока
Печено картофено тесто, навито на клечка над огъня.
-
5
Картофен омлет
Картофен хляб, изпечен в пепел.
-
6
Чапалелес
Тесто от брашно и картофи, приготвено във вода.
-
7
Канкато
Печена риба, пълнена със сирене, домати и наденица.
-
8
картофен чипс
Картофено пюре Pilcahues с chicharrones или морски дарове.
-
9
ябълкова чича
Ферментирал ябълков сок.
-
10
Пулмай
Като куранто, но приготвено в тенджера.
-
11
Чилоте гювеч
Гювеч с агнешко или морски дарове в островен стил.
-
12
Ромпон
Ракия, мляко и яйца.
-
13
Мистела де мурта
Ракия с мацерирана мурта.
-
14
Чончин конец
Традиционна поничка Чончи.
-
15
златен ликьор
Ракия с мътеница и шафран.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.